Sedang mencari inspirasi resep onde onde ketawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde ketawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde ketawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde onde ketawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde onde ketawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde onde ketawa menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Onde onde ketawa:
- Gunakan 200 gr terigu
- Siapkan 50 gr maizena
- Siapkan 1 telur
- Ambil 2 sdm gula pasir,saya blender dlu(resep asli pakai susu bubuk)
- Gunakan 1 sdm minyak(resep asli pakai mentega)
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 5 sdm air
- Siapkan sejumput garam
- Sediakan wijen
- Sediakan klo ada pakai vanilli
Cara membuat onde-onde ketawa ternyata nggak sulit lho. Coba bikin yuk resep onde-onde ketawa rekomendasi Qupas berikut ini. Resep dengan petunjuk video: Onde onde ketawa berbeda dengan onde onde dengan isian pada umumnya yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia. Teksturnya yang gurih dan renyah serta bentuknya yang merekah seperti kembang membuatnya disebut Onde Onde Ketawa.
Langkah-langkah membuat Onde onde ketawa:
- Campur terigu,maizena,gula pasir,garam,baking powder,minyak,lalu telur yg sudah dikocok
- Setelah tercampur,masukkan air sedikit demi sedikit,uleni hingga kalis,lalu bulatkan,masukkan ke dlm air dan gulingĀ²kan ke wijen
- Gunting seperti di foto,lalu goreng..slmat mncobaš¤š¤
Dari namanya saja sudah unik, yaitu Ketawa, atau mirip dengan 'tertawa'. Onde-onde ini sangat berbeda dengan yang biasa kita jumpai. Umumnya, Onde-onde berbentuk bulat dengan isian di dalamnya. Namun, Onde-onde Ketawa khas Nganjuk ini tidak demikian. Bentuknya yang unik ini, bisa jadi alasan masyarakat menyebutnya, Onde-onde Ketawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde onde ketawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
