Bagi siapapun memasak itu merupakan perihal yang menyenangkan, apalagi kecuali membawa dampak resep layaknya kue mendut/bugis pastinya bakal membuat barang siapa suka. Apakah kesusahan untuk membuatnya ? jadi berasal dari menyiapkan bahannya hingga menyaksikan hasilnya. Tentu saja nanti, kue mendut/bugis terkecuali di mengikuti kronologis nya nggak susah. Resep masakan kali ini amat enak sekali, anda pasti senang dan tentu nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak perihal yang membuat pengaruh besar makanan yang bakal dibuat, mutu yang enak dari kue mendut/bugis dapat benar-benar bagus terkecuali anda memilih bermacam macam bahan terpilih berkwalitas bagus. Jadi, kamu perlu memperhatikan mulai dari jenis bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika kamu pilih bahan bahan tersebut bersama dengan terlalu baik dan mengikuti dari awal pasti sampai akhir, tentu saja bakal amat enak resep kue mendut/bugis , semua orang tentu idamkan menyajikan makanan yang istimewa dengan kelezatan yang membuat puas.
Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut. | Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, pasti terlalu diinginkan. Banyak perihal yang membuat kualitasnya bertambah, menjadi jadi sering Anda membuatnya maka tambah paham dimana letak kesalahannya. Ayo bikin kue mendut/bugis supaya menjadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan andaikan menyebabkan kue mendut/bugis ikuti bersama dengan perlahan ya. Anda dapat memicu Kue Mendut/Bugis Mengenakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Kue Mendut/Bugis:
- Gunakan Bahan isi/unti
- Sediakan 1/2 butir kelapa agak muda
- Ambil 150 gr gula Jawa
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- pakai Bahan mendut:
- Gunakan 150 gr tepung ketan
- pakai 3 sdm tepung beras
- Siapkan 1/3 sdt garam
- pakai 1 gelas air hangat
- pakai Kapur sirih sejumput, campur dengan air, endapkan
- Sediakan Ambil 1 sdm endapan air kapur sirih yang bening
- pakai Pewarna makanan
- Gunakan Bahan lapisan putih:
- Sediakan 300 ml santan
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Siapkan 1 sdm tapioka
- Sediakan Bahan pembungkus:
- Siapkan Plastik lembaran
Lembut dan legitnya kue bugis bikin lidahmu bergoyang, deh. Kue bugis atau orang Jawa menyebutnya mendut adalah salah satu dari sekian banyak jajanan tradisional Indonesia. Di masing-masing daerah, kue bugis ini memiliki sebutan yang berbeda-beda. Ada yang menyebutnya kue mendut, kue koci, putri mandi dan lain sebagainya.
Tahap menyiapkan Kue Mendut/Bugis:
- Isi/unti: parut kelapa, cairkan gula Jawa di atas wajan anti lengket, masukkan daun pandan, garam, gula pasir, aduk rata, masukkan kelapa, aduk hingga kelapa agak kering.
- Mendut: campur tepung ketan, tepung beras, garam dan air kapur sirih. Tuang air hangat, uleni hingga bisa dipulung, jika terasa cukup, air tidak usah dihabiskan, beri pewarna makanan.
- Ambil 1 sdm adonan mendut, pipihkan, isi dengan unti, bulatkan.
- Didihkan air, rebus bulatan Mendut hingga mengapung, angkat lalu masukkan kevdalam air dingin agar tidak saling menempel, angkat, sisihkan.
- Lapisan putih: rebus dengan daun pandan dan garam, hingga mendidih.
- Campur tepung beras dengan tapioka, cairkan dengan air. Masukkan tepung cair ke dalam santan mendidih sambil diaduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat, biarkan agak dingin.
- Taruh satu butir mendut di atas plastik lembaran, beri 1 sdm lapisan putih. Lipat plastik persegi. Sajikan.
Kue menudt adalah kue berbahan pokok tepung ketan & punya isian parutan kelapa yang dimasak bersamaan dengan gula merah. Teksturnya yang kenyal & manis berpadu nikmat dengan guyuran kuah santan yang gurih. Cara membuat Kue Mendut yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Cara Membuat Kue Bugis - Kue Bugis adalah salah satu kue tradisional yang memiliki rasa lezat, lembut dan mudah dibuat. Sebenarnya kue yang satu ini hampir sama dengan kue klepon, hanya yang membedakannya adalah ukuran dan bentuknya.
Terima kasih telah membaca resep Kue Mendut/Bugis, silahkan membaca resep masakan lainnya. di Sini sediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang sudah dilalui membuat hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa jika masih belum berhasil. Terus memasak dan nanti tentu dapat mendapatkan hasil yang maksimal.
Sampai bersua di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
