Lagi mencari inspirasi resep onde onde pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde pandan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert. Its pandan flavoured skin wraps semi-melted palm sugar that would burst upon the first bite. Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan onde onde pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde onde pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Onde Onde Pandan memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde Onde Pandan:
- Gunakan 200 gr tepung ketan putih
- Ambil 50 gr tepung beras
- Ambil 5 sdm gula halus(selera saja ya)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 225 air jus pandan(15 lb daun Suji & 1 lb pandan yg diblender,)
- Gunakan Isi:
- Ambil 100 gr kacang hijau
- Gunakan 5 sdm Gula(selera saja)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil Garam
Pandan, popular in Southeast Asian cooking, has a floral aroma and a slightly nutty flavor. It also adds a green tint to the dessert. I wasn't quite sure the origin of the cake but it is derived from this popular Malaysian Nyonya kuih (dessert); onde-onde. It's a sweet pandan rice ball filled with bursting melted gula melaka (palm sugar) and rolled in freshly grated coconut.
Langkah-langkah membuat Onde Onde Pandan:
- Buat isian,dg cara,rebus kacang hijau sampai empuk,jika banyak air,bisa ditiriskan,laku tumis dg gual garam,aduk terus sampai lengket/menggumpal.
- Campur semua bahan,kecuali jus pandan,aduk rata,lalu tuang sedikit-sedikit jus pandan,sambil diuleni sampai Kalis,jika dirasa sdh bisa dipulung,cukup airnya.
- Bentuk adonan jadi bulat²,ukuran sesuai selera saja,lalu pipihkan,beri isian kacang ijo,bulatkan kembali,lalu gulingkan ke wijen,lakukan smp adonan habis.
- Goreng dengan minyak yg agak banyak dan hangat,jgn panas ya,biar ga meledak pas digoreng,paki api kecil saja,sampai mengapung.angkat tiriskan, onde-onde siap dinikmati.silahkan dicoba,masih ttp empuk dan ga alot walau sdh sehari lebih.semoga bermanfaat..
The components of the cake are fairly simple and it can be made as lush or as simple as you want. A fragrant, dairy-free pandan coconut ice cream with chewy mochi bits, dessicated coconut, and gula melaka swirl mixed through. If using a strainer, use the back of a spoon to press down on the pandan pulp to get every last drop of juice. Discard pulp and use the juice accordingly. Onde-Onde: (pandan green coloured dough with liquid palm sugar filling rolled in coconut) Azuki Bean Paste: (pink coloured dough) Peanut: (plain dough, peanut paste/peanut filling, rolled in. c.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde onde pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
