Lagi mencari ide resep onde-onde pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde pelangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde pelangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onde-onde pelangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Lebih lembut dibandingkan isian dengan kacang hijau berkulit. Saya sebenernya takut bikin kue basah, takut gak jadi hihihihi🙊.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde-onde pelangi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde-onde pelangi:
- Sediakan Bahan isi
- Gunakan 160 gram Kacang Hijau kupas
- Sediakan 75 gram Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Margarin
- Sediakan Bahan Kulit
- Gunakan 160 gram Tepung Ketan
- Siapkan 40 gram Tepung Beras
- Gunakan 50 gram Gula Halus
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 50 ml Air Hangat
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan Pencelup :
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 100 gram Wijen
Selain ada onde-onde berwarna ungu, ada lagi loh onde-onde yang memiliki warna yang unik. Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh. Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan onde yang biasanya. Namun, ada penambahan pewarna makanan sebagai.
Cara membuat Onde-onde pelangi:
- Cuci bersih kacang hijau kupas. Lalu kukus kacang hijau selama 25 menit. Setelah uap panas hilang langsung pindahkan kacang hijau ke tempat lain lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan gula dan margarin. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Timbang kacang hijau menjadi 20 gram agar sama rata dan bentuk bulatan.
- Masukkan tepung ketan, tepung beras, gula halus, dan garam aduk-aduk sampai rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di ulenin sampai kalis. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Timbang terlebih dahulu adonan agar sama rata. Adonan pertama natural, adonan kedua beri pasta bunga rose, dan adonan ketiga beri pasta panda.
- Ambil 1 sdm makan adonan kulit beri isian kacang hijau. Bulatkan kembali lalu gulingkan ke wadah air sebentar lalu gulingkan lagi ke dalam wijen. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan onde-onde ke dalam penggorengan. Goreng sebentar saja karena cepat matang. Sering bolak balik supaya dan diaduk agar mekar.
- Angkat dan tiriskan onde-onde di kertas penyerap minyak. Susun onde-onde ke dalam piring saji.
Berikut ini ONDE ONDE PELANGI Source : mba dhiahoddie Rebake : @shafur.bajry. Onde-onde yang semula hanya berwarna putih kecoklatan, terasa sangat membosankan. Dewasa ini, makanan khas Mojokerto ini bermetamorfosa menjadi lebih indah. Dengan banyak warna dan varian rasa yang kian menarik. Pesta onde onde berwarna warni.seru banget. 😁 Baru pertama bikin yg aneka warna gini, biar rasanya juga seru tiap warna saya bedakan rasanya 🤣 merah rasa cocopandan, orange rasa jeruk, kuning rasa Nangka, biru rasa vanilla, ungu rasa taro dan hijau rasa pandan, 😅 jadi saya bikin agak kecil kecil biar bisa rasain semua (enam biji dong Onde-onde pelangi. foto: Instagram/@dhiahoddie.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde-onde pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
