Sedang mencari ide resep onde-onde tertawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde tertawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde tertawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde-onde tertawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onde-onde tertawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Onde-onde Tertawa menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Onde-onde Tertawa:
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 225 gram gula halus
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Sediakan 25 gram margarin
- Sediakan 450 gram tepung terigu protein rendah
- Siapkan 60 gram tepung maizena
- Gunakan 3 sdm air
- Siapkan 100 gram wijen putih
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
Biasanya Onde Onde tertawa jika dibuat ukuran normal, anak anak suka gak habis makannya. jadi sekarang saya coba untuk membuat onde onde tertawa versi mini , ukuran kecil maksudnya 🙂. o ya resep ini saya dapat dari bunda rika, nuhun bunda rika :* Onde Onde Tertawa. Angkat dan tiris-kan dahulu lalu siap untuk disajikan. Baca juga : Cara Membuat Onde-Onde Ketan Hitam Dari namanya saja sudah unik, yaitu Ketawa, atau mirip dengan 'tertawa'. Onde-onde ini sangat berbeda dengan yang biasa kita jumpai.
Langkah-langkah membuat Onde-onde Tertawa:
- Campur tepung terigu dan tepung maizena, ayak. Sisihkan
- Kocok telur, gula, margarin, soda kue sampai lembut
- Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur. aduk rata. Tambahkan 3 sdm air hingga adonan bisa dipulung. jika dirasa air kurang, takaran air bisa ditambahkan
- Bentuk bulat ukuran buah kelengkeng. Kemudian masukkan bola2 tepung ke dalam wijen yang telah ditetesi air,, guling-gulingkan bola hingga lapisan luar tertutup wijen
- Gunting bagian atas onde2, kemudian goreng dengan minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil sampai warna coklat keemasan.
- Jika sudah matang, segera tiriskan.. dan simpan dalam wadah kedap udara jika onde-onde sudah dingin.
- Hmmm onde-ondenya tertawa lebar
Umumnya, Onde-onde berbentuk bulat dengan isian di dalamnya. Namun, Onde-onde Ketawa khas Nganjuk ini tidak demikian. Bentuknya yang unik ini, bisa jadi alasan masyarakat menyebutnya, Onde-onde Ketawa. Onde Onde Ketawa ini makanan kering dengan tekstur yang renyah, empuk dan pecah, bentuknya yang bulat mini membuat orang mudah mengkonsumsi. Dibuat dengan perpaduan antara tepung terigu, gula pasir, wijen dan bahan adonan dasar lainnya menghasilkan snack yang enak, gurih dan spesial untuk semua kalangan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde Tertawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
