Anda sedang mencari ide resep onde-onde ketawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde ketawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde ketawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde-onde ketawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah onde-onde ketawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde-onde ketawa menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onde-onde ketawa:
- Siapkan 25 gr margarin
- Siapkan 75 gr gula pasir
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt baking soda
- Gunakan 1/4 sdt sp(boleh di skip)
- Ambil 50 ml air
- Ambil secukupnya Wijen putih
- Gunakan secukupnya Air untuk celupan
Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan empuk. Disebut dengan onde-onde ketawa karena bentuknya yang mirip dengan orang yang sedang tertawa, hahahah. Bentuknya yang kecil mungil ini bisa membuat anda.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde ketawa:
- Mix margarin,telur,sp,vanilli bubuk hingga gula larut dan berbusa
- Masukan tepung,BP,BS, aduk rata, tambahkan air uleni hingga adonan bisa di pulung,bila masih lengket tbahkan kurleb 1sdm tepung
- Timbang adonan @10gr,yg besar @20 gr bulatkan celupkan air lalu gulingkan ke wijen,
- Goreng dgn minyak banyak & api kecil
Resep Onde - Onde Ketawa Ngakak. Ini adalah salah satu dr varian onde-onde tempo doeloe. Karena skrg ckup sulit menemukan penjual jajanan ini, saya tertarik utk membuat nya sendiri dan alhamdulillah lebih memuaskan dr segi rasa, tekstur dan. Onde onde ketawa aka roti ketawa gurih, lembut, harum dan enak. tepung terigu segitiga biru, baking soda, baking powder, air, gula pasir, telur, minyak goreng, Wijen Septi andriani. Dari kecil saya suka sekali kue ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde-onde ketawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
