Bagi barang siapa memasak itu merupakan hal yang menyenangkan, bahkan jikalau menyebabkan resep layaknya ayam lemang-lemang (gulai ayam) pastinya akan membawa dampak siapa saja suka. Apakah susah untuk membuatnya ? mulai berasal dari menyiapkan bahannya hingga menyaksikan hasilnya. Tentu saja nanti, ayam lemang-lemang (gulai ayam) terkecuali di mengikuti alur nya nggak susah. Resep masakan kali ini terlalu enak sekali, anda tentu puas dan pasti nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak hal yang mengakibatkan efek besar makanan yang dapat dibuat, kualitas yang sedap dari ayam lemang-lemang (gulai ayam) akan terlalu bagus jika kamu pilih beraneka macam bahan terpilih memiliki kualitas bagus. Jadi, anda harus menyimak merasa dari style bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika anda menentukan bahan bahan selanjutnya bersama dengan amat baik dan mengikuti berasal dari awal tentu hingga akhir, tentu saja akan terlalu sedap resep ayam lemang-lemang (gulai ayam) , seluruh orang tentu mendambakan menyajikan makanan yang istimewa dengan kelezatan yang memicu puas.
Gulai ayam is another Indonesian dish that Max enjoys whenever he eats Nasi Padang. It is essentially an Indonesian-style chicken curry with a rich, savoury gravy that is commonly found in Sumatra (and closest to Peninsular Malaysia). Salah satu olahan ayam kampung kesukaaan saya dan keluarga besar adalah Lemang-lemang (Ayam Lemang lemang/Gulai ayam). | Gulai ayam is another Indonesian dish that Max enjoys whenever he eats Nasi Padang. It is essentially an Indonesian-style chicken curry with a rich, savoury gravy that is commonly found in Sumatra (and closest to Peninsular Malaysia). Salah satu olahan ayam kampung kesukaaan saya dan keluarga besar adalah Lemang-lemang (Ayam Lemang lemang/Gulai ayam).
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu sangat diinginkan. Banyak perihal yang sebabkan kualitasnya bertambah, menjadi semakin kerap Anda membuatnya maka makin mengerti dimana letak kesalahannya. Ayo buat ayam lemang-lemang (gulai ayam) sehingga jadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan seumpama membawa dampak ayam lemang-lemang (gulai ayam) mengikuti bersama dengan perlahan ya. Anda sanggup memicu Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam) kenakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan pada pembuatan Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam):
- Ambil Bahan
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda
- Ambil 500 gr kentang (opsional)
- Sediakan 500 gr ceker ayam (opsional)
- Ambil Santan kelapa dari 1 butir kelapa atau 120ml santan instan
- Ambil Bumbu Halus
- pakai 25 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 buah cabe merah
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- pakai Seruas lengkuas
- pakai 3 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu Cemplung
- Sediakan 4-6 lembar daun salam
- Sediakan 4-6 lembar daun jeruk
- pakai 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 butir kecombrang/cekala/patikala (opsional)
Resep gulai ayam spesial banyak dicari oleh ibu-ibu untuk disuguhkan dalam menu keluarga. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Salah satu olahan ayam kampung kesukaaan saya dan keluarga besar adalah Lemang-lemang (Ayam Lemang lemang/Gulai ayam).
Cara membuat Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam):
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera. Lalu grilled kering ayam (kecuali jeroan dan ceker) di teflon sampai setengah matang. Resep asli, ayam utuh dipanggang di api langsung sampai setengah matang sebelum dipotong2 agar ayam tidak amis dan ketika di masak minyak kaldu ayam cepat keluar. Cuma saya ribet motong2 sendiri, jadi diakali dgn di grill di teflon. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali kecombrang) sampai harum
- Masukkan ceker ayam dan jeroan, tumis sekitar 3 menit, masukkan ayam grilled. Tumis, tambahi kira2 1500mL air, masukkan garam. Tunggu sampai mendidih, sampai sesekali diaduk
- Masukkan kecombrang, sambil sesekali diaduk, sampai air menyusut sepertiganya
- Masukkan kentang. Boleh tambahi air sekitar 1000-2000ml. Didihkan, masukkan setengah santan. Tunggu kentang matang
- Tuang santan terakhir, didihkan di api kecil sambil tetap diaduk agar santan tidak pecah, tes rasa, hidangkan
Masakan Lemang-lemang yg paling saya sukai adalah masakan Alm. Saat mahasiswa dulu, bila waktu libur semester tiba dan saya punya kesempatan mudik. Cara Membuat Bumbu Gulai Ayam Sedap Gurih - Gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih dan sedap sehingga banyak digemari oleh smua orang. Gulai ayam kini sudah banyak tersedia dimana-mana karena memang […] Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai.
Terima kasih telah membaca resep Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam), silahkan membaca resep masakan lainnya. di Sini menyediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang udah dilewati memicu hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa terkecuali masih belum berhasil. Terus memasak dan nanti tentu bakal beroleh hasil yang maksimal.
Sampai berjumpa di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
