Sedang mencari ide resep onde-onde ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Onde-Onde ubi ungu(isi ubi ungu) favorit. Di frezzer ada sisa ubi ungu bekas bikin kue talam,tapi bingung mau di bikin apa akhirnya bikin onde-onde aja lah cuma ini onde isi nya juga ubi ungu juga hehe RESEP ONDE ONDE EMPUK ANTI MELETUS DAN ANTI KEMPES Buat Onde-Onde itu sebenarnya gampang banget dan gak juga ribet kok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde-onde ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde-onde ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde-Onde Ubi Ungu menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde-Onde Ubi Ungu:
- Ambil Adonan Kulit
- Sediakan 125 gr tepung ketan
- Gunakan 30 gr tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanila
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan 100 ml air hangat
- Gunakan Adonan isi
- Ambil 1 buah ubi Ungu, kurleb 200 gr
- Siapkan 65 ml santan instan
- Ambil 1/4 sdt vanila
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
Rasa kejunya yang lezat membuat siapapun yang memakannya akan ketagihan nih. Jadi tak heran rasanya kalau banyak rumah produksi yang memproduksi makanan khas China ini. Mulai dari bakpao sederhana yang memiliki warna putih bersih, bakpao pandan, bakpao mawar ubi (sweet potato rose bun) hingga bakpao karakter yang beberapa waktu kebelakang booming di. Penjelasan lengkap seputar Resep Onde Onde yang Enak, Mudah, dan Empuk.
Langkah-langkah membuat Onde-Onde Ubi Ungu:
- Campur tepung beras, tepung ketan, garam, vanila bubuk, margarin, aduk rata
- Masukan air sedikit demi sedikit, kalau adonan dirasa cukup untuk bisa dipulung, airnya distop ya…
- Bahan isian dibuat dan disiapkan sebelum Kita mengerjakan kulitnya. Yang di foto ini Saya simpan di freezer biar awet. Untuk membuatnya: Kukus ubi sampai lembut, haluskan, campurkan dengan gula, garam, dan vanila. Tuang kendalam pan, tambahkan santan, aduk-aduk sebentar saja sampai adonan kental dan bisa dibentuk.
- Ambil sejumput adonan Kulit, pipihkan lalu masukkan adonan isi dan bulatkan. Usahakan tidak terlalu tebal saat membentuk kulit luarnya, dipipihkan tapi juga jangan terlalu tipis. Basahi tangan dengan sedikit air lalu gulingkan onde-onde di atas wijen.
- Goreng onde-onde dengan minyak yang banyak sampai terendam. Gunakan api kecil dulu sambil diaduk perlahan. Setelah onde-onde mengembang dan mengapung, besarkan sedikit api. Setelah warna onde-onde kekuningan angkat dan tiriskan.
Biasanya, onde-onde terbuat dari bahan dasar tepung dengan isi kacang hijau dan taburan wijen, Anda akan menemukan onde-onde varian lain di Balikpapan. Onde-onde ini terbuat dari bahan dasar ubi ungu. Seperti yang kita tau bahwa ubi ungu adalah jenis ubi-ubian yang kaya akan vitamin A yang baik bagi tubuh. Nah, onde-onde ubi jalar telah jadi, Anda bisa menikmatinya bersama keluarga Anda di sore hari. Ubi jalar bisa Anda ganti dengan labu kuning jika Anda suka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde-onde ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
