Lagi mencari ide resep onde-onde ketawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde ketawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde ketawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan onde-onde ketawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde ketawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde-Onde Ketawa memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Onde-Onde Ketawa:
- Siapkan 350 gr tepung terigu
- Ambil 130 gr gula halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan Bahan basah :
- Gunakan 70 gr margarin
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 4 sdm air matang
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Pelapis : Wijen dan air matang
Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan empuk. Disebut dengan onde-onde ketawa karena bentuknya yang mirip dengan orang yang sedang tertawa, hahahah. Bentuknya yang kecil mungil ini bisa membuat anda.
Cara membuat Onde-Onde Ketawa:
- Siapkan bahan.Campur bahan kering aduk rata, sisihkan
- Campur bahan basah dan aduk rata
- Masukkan bahan kering kedalam bahan basah, uleni.
- Ambil adonan kira-kira setengah sendok, bulatkan. Masukkan dalam air matang dan gulingkan di wijen.
- Setelah bulatan adonan tertutup wijen, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil.
- Angkat bila warna sudah kecoklatan. Dan tiriskan.
- Onde-onde ketawa siap disajikan.
Resep Onde - Onde Ketawa Ngakak. Ini adalah salah satu dr varian onde-onde tempo doeloe. Karena skrg ckup sulit menemukan penjual jajanan ini, saya tertarik utk membuat nya sendiri dan alhamdulillah lebih memuaskan dr segi rasa, tekstur dan. Onde onde ketawa aka roti ketawa gurih, lembut, harum dan enak. tepung terigu segitiga biru, baking soda, baking powder, air, gula pasir, telur, minyak goreng, Wijen Septi andriani. Dari kecil saya suka sekali kue ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde-Onde Ketawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
