Lagi mencari inspirasi resep onde onde wijen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde wijen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Suara.com - Onde-onde adalah jajanan tradisional yang populer di Indonesia. Jajanan ini memiliki cita rasa manis dengan isian kacang hijau. Ciri khas onde-onde terdapat pada bagian kulitnya yang ditaburi biji wijen.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde wijen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan onde onde wijen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde onde wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Onde Onde wijen menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Onde Onde wijen:
- Sediakan 200 gr tepung Ketan
- Sediakan 50 gr kentang kukus/rebus (me: rebus sistem 15.30.7)(haluskan)
- Ambil 70 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
- Ambil 140-150 ml air hangat (opsional)
- Sediakan 100 gr wijen putih
- Sediakan Isian : unti kacang hijau kupas (lihat resep)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Camilan bulat dengan taburan wijen ini populer dimana-mana. Kita tantang kamu untuk membuat sendiri di rumah! Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil aduk adonan.
Langkah-langkah menyiapkan Onde Onde wijen:
- Campur jd satu tepung, kentang halus, garam, gula pasir aduk sampai betul tercampur rata setelah dirasa sudah rata tambahkan air hangat sedikit sedikit sambil diaduk n diuleni sampai kalis n bisa dibentuk (kadang air hangat bisa kurang at bisa juga lebih) di sesuaikan saja
- Ambil adonan secukupnya pipihkan ditelapak tangan jangan terlalu tipis ya kmd beri unti kacang hijau kupas gulingkan sampai unti tertutup dg adonan dan bulatkan… Lanjut gulingkan k wijen putih,lakukan bgtu sampai adonan habis. Onde onde siap digoreng
- Tips dlm menggoreng agar tdk meletus dan kempis : - minyak goreng harus banyak - isian jangan terlalu sedikit - masukan onde onde k dlm minyak hangat cenderung dingin dg nyala api kecil - setelah onde onde mengapung baru besarkan api sedang - goreng sambil di balik balik supaya matang merata.. Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.. Onde onde siap dinikmati….
Sajikan onde-onde yang sudah hangat ini untuk disantap bersama dengan keluarga. Santap dengan secangkir teh hangat agar lebih enak dan nikmat. Itulah resep dan cara membuat onde-onde wijen isi kacang hijau atau ijo. Di bawah ini video gambaran tutorial kue onde-onde wijen isi kacang hijau/ijo. Onde-onde merupakan kue berbentuk bulat yang ditaburi wijen dan berisi kacang hijau di dalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde onde wijen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
