Lagi mencari ide resep onde onde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Simply boil refrigerated or frozen onde-onde before coating them with shredded coconut. If you love cookies and onde-onde, don't wait anymore. Give these pandan cookies a try!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde onde yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde onde memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde onde:
- Ambil Bahan Kulit :
- Ambil 250 grm tepung ketan
- Ambil 35 grm tepung beras
- Sediakan 75 grm gulpas
- Ambil 125 grm kentang kukus, haluskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan Wijen secukupnya untuk taburan
- Gunakan Bahan isi :
- Gunakan 100 grm kacang hijau, rendam min.1jam
- Ambil 50 ml santan kental
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 60 grm gula
Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated coconut. A traditional pastry that is popular in Malaysia and. These Indonesian dessert dumplings traditionally call for fresh coconut, which adheres to the brown-sugar-filled dumplings more readily than packaged coconut. Pandan, popular in Southeast Asian cooking, has a floral aroma and a slightly nutty flavor.
Langkah-langkah menyiapkan Onde onde:
- Membuat kulit : campur semua bahan jadi satu kecuali wijen hingga adonan bisa dibentuk. Bulatkan timbang adonan sesuai selera (me : 30grm) sisikan.
- Membuat isi : rebus kacang hijau yg sdh direndam hingga empuk. Angkat tiriskan. Blender kacang hijau + air + santan hingga halus.
- Masukkan kembali kacang blender kedalam panci, tambahkan gula & garam. Masak hingga air asat. Dinginkan & betuk2 bulat.
- Ambil satu bulatan kulit, pipihkan lalu isi dgn isian. Bulatkan kembali & gulingkan kedalam wijen hingga semua permukaan tertutupi wijen.
- Goreng onde2 kedalam minyak panas dgn api kecil. Aduk2, goreng hingga matang coklat keemasan. Angkat & sajikan.
It also adds a green tint to the dessert. Onde Onde (Ondeh -Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka. This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. I wasn't quite sure the origin of the cake but it is derived from this popular Malaysian Nyonya kuih (dessert); onde-onde.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde onde yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
