Sedang mencari inspirasi resep onde-onde yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. They are either made from sweet potato or glutinous rice flour.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onde-onde sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan ONDE-ONDE menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan ONDE-ONDE:
- Ambil 200 gr tepung ketan
- Gunakan 50 gr terigu
- Gunakan 1 sdt peres garam
- Ambil 1 sdm gula halus
- Sediakan 200 ml santan ukuran sedang
- Ambil Isian kacang ijo
- Gunakan 100 ml air matang untuk pencelup
- Gunakan 150 ml wijen
Onde Onde (Ondeh -Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka. This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. Onde Onde (Malaysian Coconut Balls): Try this soft, scrumptious and delicious dessert (often served at yumcha) - known also as mochi to the Japanese.
Cara membuat ONDE-ONDE:
- Campur tepung ketan, terigu, gula dan garam. Tambahkan santan. Aduk rata.
- Uleni hingga kalis, bagi 4 sama rata lalu beri pewarna.
- Timbang adonan masing-masing 25 gr. Kemudian ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan isian kacang ijo. Bentuk bulat, lakukan hingga semua adonan habis.
- Celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen hingga adonan terbalur semua dengan wijen.
- Panaskan minyak dengan, api sedang cenderung kecil. Goreng sambil dibolak-balik hingga matang merata, berwarna kuning keemasan.
- Angkat, lalu tiriskan. Sajikan.
Its a tweak on the normal green onde onde - when you've run out of pandan leaves. These Indonesian dessert dumplings traditionally call for fresh coconut, which adheres to the brown-sugar-filled dumplings more readily than packaged coconut. Pandan, popular in Southeast Asian cooking, has a floral aroma and a slightly nutty flavor. It also adds a green tint to the dessert. I wasn't quite sure the origin of the cake but it is derived from this popular Malaysian Nyonya kuih (dessert); onde-onde.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan ONDE-ONDE yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
