Sedang mencari ide resep onde onde merah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde merah putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde merah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde onde merah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
There's something magical about the astounding range of kueh you can get in Singapore, but ondeh ondeh remains one of the stand-outs. Pandan gives the glutinous rice cake its signature lime-green hue, while grated coconut strands adorn the bauble and a rich gula melaka (palm sugar) centre lies at its heart. Ondeh ondeh is currently enjoying a resurgence thanks to the newfound interest in.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde onde merah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde onde Merah putih memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Onde onde Merah putih:
- Gunakan Bahan kulit
- Siapkan 200 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 200 ml air hangat
- Sediakan secukupnya Wijen
- Ambil 1 tetes pewarna makanan (merah)
- Siapkan Bahan isian
- Ambil 100 gr kacang hijau
- Siapkan 150 ml santan kental (me : 65ml)
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
Nah padahal banyak juga yang menggunakan kacang merah. Kebetulan ayah saya suka banget kacang merah dan onde-onde. Jadi saya buat deh onde-onde kacang merah. Isiannya saya menggunakan Red Bean Paste atau Anko yang sudah saya share resepnya ke.
Langkah-langkah membuat Onde onde Merah putih:
- Rendam kacang hijau semalaman, kemudian rebus hingga empuk. Saring dan buang airnya, blender hingga halus, masak diatas teflon di api sedang, masukkan semua bahan isian aduk merata matikan api.
- Bentuk bahan isian bulat untuk gram nya sesuai selera.
- Bahan kulitnya : campur semua bahan keringnya, masukkan air sedikit sedikit sambil aduk hingga rata.
- Kemudian bagi adonan menjadi dua, dan untuk adonan yg satunya beri pewarna merah
- Isi adonan,bulatkan lalu balurkan ke atas wijen.
- Siapkan wajan berisi banyak minyak, masukkan onde onde sebelum minyak panas dan goreng diapi kecil, agar tidak meletup letup, jika sudah mengambang sambil diaduk menggorengnya supaya tidak kempes waktu diangkat.
Penjelasan lengkap seputar Resep Onde Onde yang Enak, Mudah, dan Empuk. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Rumahan dan Kaki Lima (Rekomended) Nama onde-onde berasal dari sekelompok camilan yang terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang direbus kemudian permukaan atau bagian kulitnya ditaburi wijen. Banyak masyarakat yang memvariasikan onde-onde menjadi bervariasi, yang meliputi ada onde-onde yang isinya gula merah, kacang hijau, keju, ketela, dan lain sebagainya. Tidak hanya isinya saja, warna onde-onde juga kini sudah bervariasi mulai dari putih, coklat, merah, hingga hijau. Bahan pembuatannya juga tidak terpaku pada tepung terigu saja, karena kini ada juga onde-onde yang dibuat dari bahan kentang seperti halnya donat kentang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde onde merah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
