Anda sedang mencari inspirasi resep onde-onde ketawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde ketawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde ketawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan onde-onde ketawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah onde-onde ketawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde-Onde Ketawa menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onde-Onde Ketawa:
- Gunakan 175 gram tepung terigu
- Siapkan 65 gram gula halus
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 butir telur (uk. kecil)
- Ambil 25 gram margarin
- Sediakan 1 1/2 sdm air
- Gunakan Pencelup : air
- Siapkan Baluran : wijen putih
Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan empuk. Disebut dengan onde-onde ketawa karena bentuknya yang mirip dengan orang yang sedang tertawa, hahahah. Bentuknya yang kecil mungil ini bisa membuat anda.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-Onde Ketawa:
- Campur tepung terigu, gula halus, baking powder dan garam.. ayak
- Dalam wadah lain, untuk bahan basah.. campur telur, margarin dan air.. aduk rata
- Masukkan bahan basah kedalam bahan ayakan tadi
- Uleni sampai kalis..
- Setelah itu bentuk bulat-bulat
- Celupkan ke dalam mangkok berisi air lalu masukkan ke wijen.. guling2kan sampai rata..
- Goreng dengan minyak banyak dan api kecil ya 😊
- Tiriskan dulu.. setelah dingin baru masukkan toples..
- Selamat mencoba moms ♥️
Resep Onde - Onde Ketawa Ngakak. Ini adalah salah satu dr varian onde-onde tempo doeloe. Karena skrg ckup sulit menemukan penjual jajanan ini, saya tertarik utk membuat nya sendiri dan alhamdulillah lebih memuaskan dr segi rasa, tekstur dan. Onde onde ketawa aka roti ketawa gurih, lembut, harum dan enak. tepung terigu segitiga biru, baking soda, baking powder, air, gula pasir, telur, minyak goreng, Wijen Septi andriani. Dari kecil saya suka sekali kue ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde-Onde Ketawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
