Sedang mencari ide resep onde onde merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde merah putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
There's something magical about the astounding range of kueh you can get in Singapore, but ondeh ondeh remains one of the stand-outs. Pandan gives the glutinous rice cake its signature lime-green hue, while grated coconut strands adorn the bauble and a rich gula melaka (palm sugar) centre lies at its heart. Ondeh ondeh is currently enjoying a resurgence thanks to the newfound interest in.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde merah putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde onde merah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde onde merah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Onde onde merah putih memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde onde merah putih:
- Ambil Bahan isian
- Ambil 100 gr kacang hijau kupas (rendam minimal 1 jam)
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 65 ml santan cair
- Gunakan 35 ml air matang
- Sediakan Kulit
- Ambil 250 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr kentang kukus
- Sediakan 60 gr gula halus
- Siapkan 200 ml air hangat
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil secukupnya Pewarna merah
- Gunakan 80 gr wijen
Nah padahal banyak juga yang menggunakan kacang merah. Kebetulan ayah saya suka banget kacang merah dan onde-onde. Jadi saya buat deh onde-onde kacang merah. Isiannya saya menggunakan Red Bean Paste atau Anko yang sudah saya share resepnya ke.
Langkah-langkah membuat Onde onde merah putih:
- Kukus kacang hijau kupas hingga empuk. Blender bersama bahan lainnya. Lalu masak menggunakan api kecil hingga kental dan dapat dibentuk. Lalu setelah dingin bentuk bulatan kurang lebih 10gr
- Campurkan semua bahan kecuali air. Setelah tercampur rata masukan air hangat sedikit demi sedikit hingga habis. Uleni adonan hingga kalis dan licin
- Bagi 2 adonan dan beri pewarna pada salah satu bagian adonan hingga merata
- Timbang kurang lebih 20 gr adonan lalu pipihkan dan isi dengan isian kacang hijau lalu bulatkan dan masukan dalam mangkuk berisi wijen. Gulingkan hingga wijen menutupi semua bagian dan sisihkan. Ulangi hingga semua adonan habis
- Goreng menggunakan minyak banyak dan dingin dan api kecil sambil terus diaduk agar adonan mengembang. Goreng hingga wijen berwarna sedikit kecoklatan
Penjelasan lengkap seputar Resep Onde Onde yang Enak, Mudah, dan Empuk. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Rumahan dan Kaki Lima (Rekomended) Nama onde-onde berasal dari sekelompok camilan yang terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang direbus kemudian permukaan atau bagian kulitnya ditaburi wijen. Banyak masyarakat yang memvariasikan onde-onde menjadi bervariasi, yang meliputi ada onde-onde yang isinya gula merah, kacang hijau, keju, ketela, dan lain sebagainya. Tidak hanya isinya saja, warna onde-onde juga kini sudah bervariasi mulai dari putih, coklat, merah, hingga hijau. Bahan pembuatannya juga tidak terpaku pada tepung terigu saja, karena kini ada juga onde-onde yang dibuat dari bahan kentang seperti halnya donat kentang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde onde merah putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
