Anda sedang mencari ide resep onde-onde kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde kacang ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Onde Onde isi Kacang Ijo enak lainnya. Lihat juga resep Onde Onde Wijen Goreng isi Kacang Ijo enak lainnya. Di negeri asalnya, onde-onde punya nama yang berbeda-beda mulai dari matuan, ma yuan, ledeui, dan jen dai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde kacang ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde-onde kacang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde-onde kacang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-onde kacang ijo memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Onde-onde kacang ijo:
- Ambil Bubur kacang ijo :
- Siapkan 250 gr kacang ijo
- Sediakan 1/2 batok gula aren
- Ambil 65 ml / sachet kecil santan kara
- Ambil sejuput garam
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan Bahan kulit :
- Gunakan 200 gr tepung ketan putih
- Gunakan 20 gr tepung beras
- Gunakan 50 gr / 2 buah kentang kukus haluskan
- Gunakan 80 gr gula pasir, sy blender haluskan
- Ambil sejuput garam
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan secukupnya wijen
- Gunakan minyak secukupnya untuk menggoreng
Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar bulatannya sempurna. Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus. Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu.
Langkah-langkah membuat Onde-onde kacang ijo:
- Bubur kacang ijo yg sdh dsatkan..bulat2kan
- Untuk kulit : campurkan semua bahan kecuali wijen lalu tambahkan air, uleni smpai kalis
- Pipihkan bahan masukkan isian kacang ijo..bentuk bulat
- Setelah bulat celupkan ke air lalu taburkan wijen..tekan sedikit agar wijen nempel ke kulit
- Setelah semuanya dbentuk dan dberi wijen..goreng dengan api kecil dl setelah mngembang baru stel api sedang..di bolak balik ya..spy warnanya merata..
- Sdh warna kecoklatan..angkat dan hidangkan..Jadilah cemilan buat anak 😊🤗
Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya. Masukkan keju cheddar parut lalu aduk rata. Selain dalam bentuk bubur, kacang hijau juga tetap terasa nikmat baik disajikan dalam bentuk lain seperti bakpia atau onde-onde. Namun apakah Anda tahu apa manfaat kacang hijau bagi kesehatan?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde-onde kacang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
