Anda sedang mencari ide resep bola-bola kacang hijau (bahan utk isian onde² atau yang lainnya) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola-bola kacang hijau (bahan utk isian onde² atau yang lainnya) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola-bola kacang hijau (bahan utk isian onde² atau yang lainnya), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bola-bola kacang hijau (bahan utk isian onde² atau yang lainnya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Bola-Bola Kacang Hijau (Bahan utk Isian Onde² atau yang lainnya). Suka sekali sama isian kacang hijau tanpa kulit nya itu. Recook dari resep "Onde Onde Pandan" mbak Fitri Sasmaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bola-bola kacang hijau (bahan utk isian onde² atau yang lainnya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bola-Bola Kacang Hijau (Bahan utk Isian Onde² atau yang lainnya) menggunakan 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bola-Bola Kacang Hijau (Bahan utk Isian Onde² atau yang lainnya):
- Ambil 100 gr kacang hijau tanpa kulit
- Ambil 150 ml santan kental ( saya pakai santan instan ditambah air
- Ambil sejumput garam
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt vanilla extract (bisa pakai vanili bubuk)
Kaya akan serat dan protein yang cukup tinggi menjadikan makanan berbahan kacang hijau tidak bisa dianggap sebelah mata. Dulu kue putu dibuat dengan isian kacang hijau. Sementara ketika berada di Jawa, kue putu diisi dengan gula merah. Sebab gula merah lebih mudah ditemukan daripada kacang hijau.
Cara membuat Bola-Bola Kacang Hijau (Bahan utk Isian Onde² atau yang lainnya):
- Rebus kacang hijau kupas sampai empuk, tiriskan. Blender dengan 50 ml santan sampai halus.
- Siapkan wajan/teflon masukkan kacang hijau yang tadi sudah diblender. Tambahkan santan, gula, garam dan vanilla extract/bubuk. Aduk² sampai kalis.
- Bulat²kan sekitar 12 gram (saya pakai sendok takar ukuran 1 sdt sebanyak 2x).
- Siap digunakan sebagai bahan isian onde² atau makanan lainnya 🤩.
Kue ini pun dulunya kerap disandingkan dengan serabi. Agar kue kacang tahan lama, pastikan wadah yang digunakan benar-benar bersih, kering dan kedap udara. Jangan lupa untuk cek resep lainnya di Yummy Apps ya Ma. Lihat juga resep Onde Onde Kacang Hijau enak lainnya.. Rasanya unik dengan tekstur kenyal plus isian kacang hijau yang manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola-bola kacang hijau (bahan utk isian onde² atau yang lainnya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
