Anda sedang mencari inspirasi resep onde onde kumbu kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde kumbu kacang hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Onde onde kumbu kacang hijau. Kali ini mencoba membuat onde onde dgn campuran tepung beras,menggunakan resepnya fah umi yasmin,bentuknya lebih bulat dan kokoh,tidak berminyak ketika sdh dingin,dan ketika masih hangat,dimakannya terasa lebih krispy setelah dingin tetep empuk tapi tidak. Pas saya lg liat liat resep, ngeliat onde onde.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde kumbu kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan onde onde kumbu kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde onde kumbu kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Onde onde kumbu kacang hijau memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde onde kumbu kacang hijau:
- Gunakan Bahan kumbu:
- Ambil 120 gram kacang hijau kupas,rendam dgn air panas selama 1 jam
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 100 ml santan kental instan
- Sediakan Bahan kulit:
- Ambil 200 gram tepung ketan
- Gunakan 50 gram tepung beras
- Siapkan 75 gram gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 230 ml santan encer hangat
- Sediakan Wijen
Setelah dingin simpan di kulkas agr awet. Ja'far moms Resep Kumbu Kacang Hijau. Pernah bikin kumbu ini, tapi dengan resep sendiri, ilmu mengira-ngira, sewaktu bikin onde-onde, tapi gagal onde-ondenya. Sekarang buat ini untuk bikin Bakpao.
Langkah-langkah membuat Onde onde kumbu kacang hijau:
- Kacang hijau yang telah direndam dicuci bersih, tiriskan,kukus hingga lunak campurkan kacang hijau kupas dengan gula, garam, dan santan. Blender hingga halus kemudian masak dengan api kecil hingga adonan mengental dan bisa dipulung. Angkat dan dinginkan bentuk bulat2 seberat 12 gram.
- Campurkan seluruh tepung, gula,garam dalam satu wadah, kemudian beri santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. - Ambil 22 gr adonan, lalu bentuk bulat bulat sisihkan.
- Ambil 1 bulatan,pipihkan, isi dgn 1 adonan kumbu kacang hijau, tutup lalu bulatkan, gulingkan ke wijen sambil ditekan tekan agar wijen tidak mudah lepas saat digoreng
- Goreng onde onde dalam kondisi minyak masih dingin dgn api kecil hingga onde onde terapung baru besarkan api pakai api sedang saja aduk balik balik sambil diputar putar hingga onde onde matang dan kokoh,angkat,tiriskan siap disajikan.
Maaf resep duluan yng keluar Bakpaonya, karena untuk mengikuti beresclover, mumpung ada waktu nulis. Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus. Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde. Lihat juga resep Kumbu Kacang Hijau (isian bakpia) enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde onde kumbu kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
