Lagi mencari inspirasi resep onde-onde bulat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde bulat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde bulat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde-onde bulat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
These Indonesian dessert dumplings traditionally call for fresh coconut, which adheres to the brown-sugar-filled dumplings more readily than packaged coconut. Pandan, popular in Southeast Asian cooking, has a floral aroma and a slightly nutty flavor. It also adds a green tint to the dessert.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde-onde bulat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde-onde bulat memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde-onde bulat:
- Siapkan 20 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 6 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm mentega
- Gunakan 1/2 sdm baking powder
- Ambil 1 sachet vanili
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Air mineral
- Ambil Minyak
Berbeda dengan di Indonesia, isiannya camilan bulat ini adalah pasta gula merah. Nah, di Indonesia onde-onde yang terkenal berasal dari Mojokerto, Jawa Timur dengan isian pasta kacang hijau yang manis. Kini, camilan ini juga banyak dijual. Onde-onde merupakan kue berbentuk bulat yang ditaburi wijen dan berisi kacang hijau di dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde bulat:
- Masak gula dengan air kemudian masukan baking powder
- Siapkan tepung terigu dan tepung tapioka
- Kocok telur lalu masukan adonan gula, garam, baking powder, mentega dan vanili kemudian masukan tepung aduk sampai merata
- Jika adonan sudah tercampur diamkan sebentar
- Bentuk adonan sesuai selera ini aku buat ada yg seperti donat ada juga yg ketawa
- Goreng di minyak yg panas siap dinikmati
Namun seiring perkembangan zaman, isi onde-onde semakin bervariasi mulai dari cokelat, durian, nangka, keju, matcha, mozzarella, selai buah, hingga daging sapi dan ayam. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar bulatannya sempurna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde-onde bulat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
