Bagi siapapun memasak itu merupakan perihal yang menyenangkan, bahkan kecuali menyebabkan resep seperti kue kebangsaan(kue bugis) tentunya dapat membawa dampak siapapun suka. Apakah ada problem untuk membuatnya ? mulai berasal dari buat persiapan bahannya sampai lihat hasilnya. Tentu saja nanti, kue kebangsaan(kue bugis) jika di mengikuti rangkaian nya nggak susah. Resep masakan kali ini amat sedap sekali, anda tentu senang dan tentu nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak hal yang menyebabkan dampak besar makanan yang dapat dibuat, mutu yang sedap berasal dari kue kebangsaan(kue bugis) dapat terlampau bagus terkecuali anda memilih berbagai macam bahan terpilih berkualitas bagus. Jadi, kamu perlu memperhatikan merasa dari model bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika anda menentukan bahan bahan tersebut bersama dengan terlalu baik dan mengikuti dari awal pasti sampai akhir, pastinya bakal amat sedap resep kue kebangsaan(kue bugis) , semua orang pasti menghendaki menyajikan makanan yang istimewa dengan kelezatan yang membuat puas.
Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut. | Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu terlalu diinginkan. Banyak hal yang mengakibatkan kualitasnya bertambah, menjadi tambah kerap Anda membuatnya maka semakin sadar dimana letak kesalahannya. Ayo membuat kue kebangsaan(kue bugis) agar menjadi hidangan yang istimewa nan sedap sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan andaikata sebabkan kue kebangsaan(kue bugis) ikuti bersama dengan perlahan ya. Anda mampu mengakibatkan kue kebangsaan(kue bugis) memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan pada pembuatan kue kebangsaan(kue bugis):
- Sediakan 300 gram tepung ketan putih
- Sediakan 150 gram ketan hitam
- Ambil 150 gram kentang dikukus lalu dihaluskan
- Siapkan 45 gram gula pasir
- pakai 3/4 sdt garam
- Sediakan 300 ml santan(santan instant diberi air panas hingga mnjadi 300ml santan,hangatkan)
- Siapkan 1 1/2 sdm minyak goreng
- Ambil bahan2 unti kelapa
- Siapkan 300 gram kelapa muda parut dibersihkan kulit arinya
- Siapkan 120 gram gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 4 lembar daun pandan
- Gunakan 150 ml air
Lembut dan legitnya kue bugis bikin lidahmu bergoyang, deh. Kue ini mirip kue mendut yang ada di daerah Jawa Tengah. Campuran daun pandan membuat kue bugis bewarna hijau menggoda. Biasanya kue bugis disajikan dengan saus santan mirip seperti kue mendut santan.
Urutan memulai kue kebangsaan(kue bugis):
- campur gula pasir ke tepung ketan putih
- masukan tepung ketan hitamnya,lalu beri garam aduk rata semua bahan keringnya
- masukan kentang yg sudah dihaluskan,uleni perlahan dengan sendok dilanjut dengan tangan uleni hingga kentang dan tepung menyatu
- tambahkan minyak goreng lalu uleni kembali hingga rata dan kalis.guna minyak goreng agar membuat adonan tidak lengket.setelah kalis dan tidak menempel adonan siap digunakan.
- untuk untinya:siapkan wadah bersih lalu campur kelapa parut dengan gula pasir tmbhkan daun pandan dan air lalu beri garam secukupnya supaya lebih gurih
- masak dengan api sedang hingga unti agak kering.
- siapkan cetakan mawar yg sudah diolesi minyak goreng.masukan setengah adonan lalu masukan unti kelapa dan masukan adonan tepung kembali hingga padat. - nb:beri sedikit minyak pada tangan agar ketika memasukkan adonan tidak lengket di tangan.
- panaskan kukusan,kukus selama 15 menit hingga matang.
Kue bugis tradisional biasa disajikan saat hajatan atau arisan. Kue tradisional bugis ini Nikmat juga disajikan sebagai teman minum teh, saat santai bersama keluarga. Isian kue ini harus dimasak terlebih dahulu hingga matang, sehingga lebih tahan lama dan ketika dikukus rasa manisnya tidak berubah jadi keasaman. Kue bugis biasanya di bungkus dengan daun pisang, sehingga menghasilkan aroma yang khas. Di masing-masing daerah, kue bugis ini memiliki sebutan yang berbeda-beda.
Terima kasih sudah membaca resep kue kebangsaan(kue bugis), silahkan membaca resep masakan lainnya. di Sini menyediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang udah dilalui sebabkan hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa jika tetap belum berhasil. Terus memasak dan nanti tentu akan meraih hasil yang maksimal.
Sampai bersua di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
