Bagi barang siapa memasak itu merupakan hal yang menyenangkan, bahkan kecuali sebabkan resep seperti kue kebangsaan(kue bugis) tentunya dapat memicu siapapun suka. Apakah kesusahan untuk membuatnya ? merasa dari menyiapkan bahannya hingga memandang hasilnya. Tentu saja nanti, kue kebangsaan(kue bugis) kecuali di ikuti kronologis nya nggak susah. Resep masakan kali ini benar-benar sedap sekali, kamu pasti suka dan tentu nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak perihal yang sebabkan dampak besar makanan yang bakal dibuat, kualitas yang sedap dari kue kebangsaan(kue bugis) akan terlalu bagus jika anda memilih berbagai macam bahan terpilih memiliki kwalitas bagus. Jadi, kamu harus memperhatikan jadi dari style bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika anda menentukan bahan bahan berikut dengan sangat baik dan mengikuti dari awal pasti hingga akhir, sudah pasti akan amat sedap resep kue kebangsaan(kue bugis) , semua orang tentu mendambakan menyajikan makanan yang istimewa bersama kelezatan yang membuat puas.
Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut. | Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu benar-benar diinginkan. Banyak hal yang membawa dampak kualitasnya bertambah, jadi jadi sering Anda membuatnya maka jadi mengerti di mana letak kesalahannya. Ayo membuat kue kebangsaan(kue bugis) sehingga menjadi hidangan yang istimewa nan sedap sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan seandainya mengakibatkan kue kebangsaan(kue bugis) ikuti bersama dengan perlahan ya. Anda dapat mengakibatkan kue kebangsaan(kue bugis) memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat kue kebangsaan(kue bugis):
- Sediakan 300 gram tepung ketan putih
- Sediakan 150 gram ketan hitam
- Gunakan 150 gram kentang dikukus lalu dihaluskan
- Siapkan 45 gram gula pasir
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Sediakan 300 ml santan(santan instant diberi air panas hingga mnjadi 300ml santan,hangatkan)
- Ambil 1 1/2 sdm minyak goreng
- Ambil bahan2 unti kelapa
- Gunakan 300 gram kelapa muda parut dibersihkan kulit arinya
- pakai 120 gram gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 4 lembar daun pandan
- pakai 150 ml air
Lembut dan legitnya kue bugis bikin lidahmu bergoyang, deh. Kue ini mirip kue mendut yang ada di daerah Jawa Tengah. Campuran daun pandan membuat kue bugis bewarna hijau menggoda. Biasanya kue bugis disajikan dengan saus santan mirip seperti kue mendut santan.
Langkah-langkah menyiapkan kue kebangsaan(kue bugis):
- campur gula pasir ke tepung ketan putih
- masukan tepung ketan hitamnya,lalu beri garam aduk rata semua bahan keringnya
- masukan kentang yg sudah dihaluskan,uleni perlahan dengan sendok dilanjut dengan tangan uleni hingga kentang dan tepung menyatu
- tambahkan minyak goreng lalu uleni kembali hingga rata dan kalis.guna minyak goreng agar membuat adonan tidak lengket.setelah kalis dan tidak menempel adonan siap digunakan.
- untuk untinya:siapkan wadah bersih lalu campur kelapa parut dengan gula pasir tmbhkan daun pandan dan air lalu beri garam secukupnya supaya lebih gurih
- masak dengan api sedang hingga unti agak kering.
- siapkan cetakan mawar yg sudah diolesi minyak goreng.masukan setengah adonan lalu masukan unti kelapa dan masukan adonan tepung kembali hingga padat. - nb:beri sedikit minyak pada tangan agar ketika memasukkan adonan tidak lengket di tangan.
- panaskan kukusan,kukus selama 15 menit hingga matang.
Kue bugis tradisional biasa disajikan saat hajatan atau arisan. Kue tradisional bugis ini Nikmat juga disajikan sebagai teman minum teh, saat santai bersama keluarga. Isian kue ini harus dimasak terlebih dahulu hingga matang, sehingga lebih tahan lama dan ketika dikukus rasa manisnya tidak berubah jadi keasaman. Kue bugis biasanya di bungkus dengan daun pisang, sehingga menghasilkan aroma yang khas. Di masing-masing daerah, kue bugis ini memiliki sebutan yang berbeda-beda.
Terima kasih sudah membaca resep kue kebangsaan(kue bugis), silakan membaca resep masakan lainnya. di Sini menyediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang udah di lewati memicu hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa kecuali tetap belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti dapat memperoleh hasil yang maksimal.
Sampai bersua di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
