Bagi siapa saja memasak itu merupakan hal yang menyenangkan, apalagi kecuali membuat resep seperti mie aceh sudah pasti dapat membuat siapa saja suka. Apakah ada masalah untuk membuatnya ? mulai berasal dari menyiapkan bahannya hingga melihat hasilnya. Tentu saja nanti, mie aceh kecuali di ikuti rangkaian nya nggak susah. Resep masakan kali ini sangat sedap sekali, kamu tentu suka dan pasti nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak perihal yang membawa dampak dampak besar makanan yang bakal dibuat, kualitas yang enak dari mie aceh bakal amat bagus jika kamu pilih beraneka macam bahan terpilih berkwalitas bagus. Jadi, kamu mesti menyimak jadi dari jenis bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika kamu memilih bahan bahan tersebut dengan terlampau baik dan mengikuti dari awal tentu sampai akhir, tentu saja dapat benar-benar sedap resep mie aceh , seluruh orang tentu menginginkan menyajikan makanan yang istimewa bersama kelezatan yang mengakibatkan puas.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ). | Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, pasti terlampau diinginkan. Banyak hal yang membawa dampak kualitasnya bertambah, jadi semakin sering Anda membuatnya maka jadi mengetahui dimana letak kesalahannya. Ayo membuat mie aceh supaya jadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan apabila membuat mie aceh mengikuti dengan perlahan ya. Anda bisa sebabkan Mie Aceh memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Aceh:
- Gunakan 1/2 mie kuning
- Siapkan 100 gr udang kupas kulitnya
- Siapkan 30 gr kembang kol
- Gunakan 15 gr toge (buang akarnya)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 buah tomat
- pakai 3 siung bawang putih
- pakai 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt bubuk kari
- Siapkan 8 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya kecap asin
- Siapkan secukupnya garam, bubuk jamur (totole)
- pakai secukupnya air untuk merebus mie
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 4 bh cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 bh kapulaga
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil Bahan iris:
- Gunakan 2 bh bawang merah
- Sediakan 1 bh bawang putih
- Sediakan 1/2 bh tomat
- Sediakan 1 btg daun seledri
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup).
Tahap memasak Mie Aceh:
- Rebus mie kuning hingga sedikit empuk. jika mie kuning sudah empuk jgn direbus cukup rendam air panas saja
- Haluskan bumbu halus
- Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng, lalu tumis irisan bawang merah & bawang putih tumis sampai harum dan layu setelah itu susul dengan menumis bumbu halus sampai matang (tanak)
- Lalu campur bumbu tumisan dgn memasukkan irisan kol, toge, tomat dan udang setelah udang mateng masukkan kari bubuk, kecap, garam, lada dan penyedap totole
- Koreksi rasa, kira2 bumbu sudah pas rasanya dan sudah mateng, lalu masukkan mie kuning lalu aduk mie dan bumbu sampai merata
- Setelah dirasa cukup, angkat dan sajikan dengan pelengkap Acar mentimun dan emping, atau bisa diganti dengan kerupuk udang
Dengan mie yang anda olah sendiri, anda dapat membuat berbagai macam masakan yang memakai mie sebagai bahan dasarnya, salah satunya Mie Aceh. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Mie Aceh adalah mie yang kaya akan bumbu dan sangat terasa kuat akan rempah-rempahnya, dan sangat berbeda dengan mie di daerah lain yang umumnya terasa agak manis. Mie Aceh adalah mie kuning tebal. Selain seafood, irisan daging sapi, atau daging kambing, dan disajikan dalam sup sejenis kari yang pedas dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep Mie Aceh, silakan membaca resep masakan lainnya. di Sini sediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang udah dilalui membuat hasil yang istimewa, jangan dulu putus asa jika masih belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti dapat memperoleh hasil yang maksimal.
Sampai bersua di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
