Lagi mencari ide resep nasi uduk kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nasi uduk kuning yang sangat pas untuk dihidangkan di berbagai acara, salah satunya ketika anda dapat membuat nasi uduk kuning di acara ulang tahun atau membuat nasi uduk kuning untuk acara arisan dan lain-lain. Untuk melengkapi nilai gizi dari nasi uduk, anda dapat menambahkan tambahan daging ayam, telur , ikan goreng , tahu , tempe, lalapan. Merdeka.com - nasi kuning, salah satu warisan kuliner Indonesia yang khas dan berbeda dengan nasi biasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi uduk kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk kuning memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi uduk kuning:
- Gunakan 3 cup beras cuci bersih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 cm kunyit
- Siapkan 1 bngks kecil santan kara
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan Bahan Tambahan
- Siapkan 2 butir telur ayam kocok lepas
- Sediakan secukupnya Bubuk lada
- Ambil Kerupuk apa aza buat pelengkap
Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain. Resep nasi kuning kini sudah tersebar di berbagai wilayah nusantara. Nasi uduk sering disamakan dengan nasi kuning.
Cara membuat Nasi uduk kuning:
- Blender bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit
- Tumis bumbu biar gak bau langu, tambahkan sereh daun salam garam dan kaldu ayam, masak hingga matang dan harum
- Campur bumbu dan beras tambahkan air kira2 1ruas jari
- Masak dalam magicom
- Jika blm bgt matang dikukus lagi agak tanak nasinya
- Selamat mencoba bunda😊😊
Namun tentunya kedua olahan nasi ini berbeda. Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi. Demikian bunda resep nasi kuning sederhana yang komplit beserta cara membuat nasi kuning enak dan gurih. Oh ya jika bunda menggunakan rice cooker caranya hampir sama saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi uduk kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
