Bagi siapapun memasak itu merupakan hal yang menyenangkan, apalagi jika mengakibatkan resep layaknya rendang jengkol tentu saja bakal membawa dampak siapa saja suka. Apakah susah untuk membuatnya ? menjadi berasal dari buat persiapan bahannya sampai lihat hasilnya. Tentu saja nanti, rendang jengkol kalau di mengikuti urutan nya nggak susah. Resep masakan kali ini sangat enak sekali, kamu pasti senang dan tentu nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak perihal yang membawa dampak efek besar makanan yang akan dibuat, kualitas yang sedap berasal dari rendang jengkol dapat benar-benar bagus jika anda menentukan beragam macam bahan terpilih memiliki kualitas bagus. Jadi, anda kudu menyimak jadi dari type bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika kamu menentukan bahan bahan berikut dengan benar-benar baik dan mengikuti berasal dari awal pasti hingga akhir, tentu saja bakal terlampau enak resep rendang jengkol , seluruh orang pasti idamkan menyajikan makanan yang istimewa dengan kelezatan yang memicu puas.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya. | Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu amat diinginkan. Banyak hal yang membuat kualitasnya bertambah, jadi tambah sering Anda membuatnya maka tambah mengetahui dimana letak kesalahannya. Ayo bikin rendang jengkol agar menjadi hidangan yang istimewa nan sedap sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan andaikata membawa dampak rendang jengkol ikuti bersama dengan perlahan ya. Anda dapat sebabkan Rendang Jengkol memakai 14 bahan dan 10 step pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam memasak Rendang Jengkol:
- Gunakan 25 bh Jengkol tua, buang kulit dan belah 2
- Gunakan 1,5 ons cabe bulat merah
- pakai 10 bh bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 bh kemiri, sangrai
- pakai 2 bh sereh
- Gunakan 1 lbr daun kunyit yg besar
- Ambil 1 bongkah kecil lengkuas
- Sediakan 3 ruas jahe
- pakai 10 bh rawit (selera)
- Siapkan 500 L santan kental
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- pakai Secukupnya minyak untuk menumis
Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang.
Langkah-langkah memulai Rendang Jengkol:
- Tips Jengkol agar tidak bau dan pulen : rendam jengkol di air bersih selama 3hari, setiap hari air nya di ganti yaa. Memang sedikit ribet dan bertele tele yaa, tp ini bener2 bikin jengkol jadi enak dan ga bau kalo di gigit berasa makan kentang 😊
- Setelah hari ke 3 jengkol di rendam, maka tiriskan, keringkan dan siap untuk d goreng. Goreng sebentar hingga kulit dari jengkol nya terbuka, goreng sekedar nya aja ya, ga sampai kering, pake api sedang aja.
- Sambil nungguin jengkol di goreng, kita haluskan bumbu : cabe merah + duo bawang + kunyit + kemiri.
- Tumis terlebih dahulu : sereh + jahe + lengkuas dan daun kunyit hingga wangi. Lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi dan berubah warna. Matikan api.
- Jengkol yg di goreng tadi jika sudah tercium wangi nya, dan kulit nya sudah terpisah dg jengkol segera angkat. Hilangkan uap panas nya dan geprek sedikit, agar nanti pada saat di rendang, jengkol nya semakin lembut dan bumbu ny meresap hingga ke daging jengkol (maaf bahasa nya ribet ya, smoga paham)
- Nyalakan kembali api tumisan bumbu td dan masukkan jengkol yg sudah d geprek tadi. Aduk2 hingga bumbu rata dan masukkan sedikit air, gunakan api kecil sambil sesekali di aduk2 dan tutup dg tutupan wajan.
- Setelah air menyusut, masukkan santan. Aduk2 hingga santan menjadi bumbu rendang, tetap gunakan api kecil yaa.. Jangan lupa masukkan garam dan kaldu bubuk (pake yg sapi) dan test rasa.
- Versi rendang itu berbeda beda ya buibu. Kalo saya, tipe rendang nya adalah rendang basah, persis spt di gambar atau kalo orang minang bilang Kalio. Kalo buibu mau yg kering, tinggal dilamain aj masak rendang nya hingga kering atau hingg bumbu hitam.
- Tinggal di sajikan deh.. Ga ada lawan deh inii, Di jamin bakal nambah teruuuusss wkwkwkw
- Selamat mencoba yaaaa
Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Hampir semua doyan entah mau dimasak apapun seperti balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis, jengkol kecap atau dimakan. Resep Masakan Rendang Jengkol Spesial - Rendang jengkol adalah salah satu kuliner yangbanyak peminatnya.
Terima kasih udah membaca resep Rendang Jengkol, silakan membaca resep masakan lainnya. di Sini sediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang udah dilalui sebabkan hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa kecuali tetap belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti dapat memperoleh hasil yang maksimal.
Sampai berjumpa di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
