Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Berbeda dengan di daerah lain, nasi uduk ini memiliki kekhasannya tersendiri, yakni ukuran satu porsi sedikit lebih besar dari nasi kucing dengan bungkus dari daun pisang. Salah satunya resep di bawah ini yang mengkombinasikan nasi uduk dengan warna hijau yang diperoleh dari air daun pandan. Adapun resep dan cara membuat nasi uduk yang gurih dilansir dari @byviszaj.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Hijau menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Uduk Hijau:
- Sediakan 3 cup beras
- Siapkan 4 daun pandan
- Ambil 2 sereh
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan 200 mil santan kara
- Siapkan 500 mil air
- Ambil 1 ruas lengkuas
Di depan warung terlihat etalase di mana hidangan yang akan disajikan terpajang rapi, di antaranya ayam, cumi-cumi, dan tahu. Merdeka.com - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar. Selain itu cara membuat nasi uduk ternyata gampang.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Hijau:
- Cuci bersih beras, jus 100 mil air dengan daun pandan lalu saring
- Masukkan semua Rempah2nya dan santan aduk hingga rata,lalu nyalakan api,aduk hingga tercampur rata dan ait habis
- Siapkan dandang yang sudah diberi air,pindah beras yang suda dimasak setengah matang selama 30 menit dan nasi uduk siap disajikan dengan lauk lainnya
Olahan nasi hijau ini juga dapat menjadi hidangan yang istimewa dan menyehatkan terutama untuk si kecil yang tidak biasa mengkonsumsi sayur. Tanpa disadari nasi hijau yang mengandung sayuran dapat di makan oleh si kecil. Selain itu rasanya tidak kalah nikmat dengan nasi kuning ataupun nasi uduk. Nasi uduk bunga telang. foto: Instagram/@hijabgaleri. Wangi dan uduknya berasa banget, pas, dan super enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
