Bagi barang siapa memasak itu merupakan hal yang menyenangkan, bahkan kalau mengakibatkan resep seperti donat kentang tentunya dapat menyebabkan barang siapa suka. Apakah ada masalah untuk membuatnya ? merasa berasal dari mempersiapkan bahannya sampai memandang hasilnya. Tentu saja nanti, donat kentang jikalau di ikuti urutan nya nggak susah. Resep masakan kali ini sangat sedap sekali, kamu pasti senang dan tentu nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak perihal yang sebabkan efek besar makanan yang akan dibuat, mutu yang sedap dari donat kentang akan amat bagus jikalau kamu menentukan beraneka macam bahan terpilih memiliki kualitas bagus. Jadi, anda mesti mencermati menjadi berasal dari jenis bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika kamu pilih bahan bahan selanjutnya bersama dengan terlalu baik dan mengikuti dari awal pasti hingga akhir, tentunya dapat terlalu sedap resep donat kentang , semua orang pasti mengidamkan menyajikan makanan yang istimewa bersama dengan kelezatan yang sebabkan puas.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. | Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu benar-benar diinginkan. Banyak perihal yang membawa dampak kualitasnya bertambah, jadi makin sering Anda membuatnya maka makin memahami di mana letak kesalahannya. Ayo buat donat kentang agar jadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan apabila membawa dampak donat kentang ikuti dengan perlahan ya. Anda dapat membawa dampak Donat Kentang memakai 11 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kentang:
- Siapkan 100 gr Kentang
- pakai 250 gr Terigu pro tinggi/cakra
- pakai 50 gr gula pasir/gulaku
- pakai 1 sdm susu bubuk/frisian flag kompleta
- Siapkan 1 sdt ragi/fermipan
- Siapkan 1/2 sdt Vanili bubuk/koepoe koepoe
- Sediakan 1 butir Kuning telur
- Gunakan 80 ml Susu cair dingin/ultra full cream
- Sediakan Sejumput garam
- pakai 30 gr Margarin/royal palmia
- Gunakan Minyak (bimoli) secukupnya untuk menggoreng
Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Cara mengolah Donat Kentang:
- Kupas kentang dan cuci bersih. Potong-potong kemudian rebus hingga matang. Setelah matang haluskan, bisa menggunakan sendok atau di tumbuk.
- Pastikan ragi aktif. Karena ragi langsung dicampur dgn bahan yg lain. Cara memastikan ragi aktif: campur ragi dengan air gula (bisa ambil dr takaran resep). Tutup dan diamkan 5-10 menit, jika keluar busa artinya ragi aktif.
- Campurkan terigu, gula, susu bubuk, vanili, dan ragi. Aduk asal rata, kemudian masukkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan mixer dgn kepala hook, speed paling rendah. Boleh jg menggunakan tangan. Uleni hingga setengah kalis.
- Pengalaman: alasan sy mencantumkan merk adalah penggunaan merk yg berbeda terkadang menghasilkan rasa yg berbeda pula. Contoh penggunaan gulaku yg berwarna kuning dan hijau atau warna gula yg putih bersih dan yg agak coklat. Lebih manis yg warna agak coklat/gelap.
- Pengalaman: menguleni dgn tangan dan mixer, lebih cepat menggunakan mixer. Hanya 15 menit sudah kalis elastis. Sedangkan dgn tangan bisa sampai 1 jam sy menguleni. Hanya saja jika menggunakan mixer pastikan menggunakan speed paling rendah. Jika tidak adonan bisa muter naik k hook. Ingat adonan ini cukup lengket jd pelan-pelan saja.
- Balik ke resep, jika sudah setengah kalis masukan sejumput garam dan margarin. Uleni lagi hingga kalis elastis atau terbentuk gluten. Sebaiknya harus kalis elastis, krn akan menghasilkan tekstur donat yg empuk. Jika tdk terbentuk gluten donat akan jd kurang lembut
- Setelah kalis elastis, bulatkan dan tutup dengan kain bersih/serbet diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Sebelum menguleni olesi tangan dan tatakan dengan sedikit margarin supaya tdk lengket. Jangan terlalu banyak krn bisa menyerap ke adonan. Sy menyarankan mengunakan margarin krn menggunakan tepung jd agak berantakan. Uleni sebentar kemudian bagi menjadi bbrp bagian.
- Disini sy tdk menimbang tiap adonan. Tapi jika mau menimbang lebih bagus karena akan menghasilkan adonan yg sama dan bentuk yg rapi. Sy menghasilkan kurang lebih 16-18 bulatan. Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan dengan tangan atau gelas (jika tdk ada rolling pin/cetakan donat). Kemudian bulatkan tengahnya bisa menggunakan tutup botol/bibir botol
- Kemudian diamkan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat. Jangan lebih lama, karena adonan akan terus ngembang tapi waktu diangkat akan kempis lagi (overproofing)
- Siap untuk digoreng, gunakan api kecil. Usahakan hanya 1 kali balik supaya donat tdk terlalu banyak menyerap minyak.
- Donat siap disajikan. Bisa tambah gula tabur donat atau dimakan langsung jg enak.
- Ini adalah donat pertama sy. Tampilannya cantik tapi teksturnya keras.
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal. Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa memakai kentang sebagai bahan campuran.
Terima kasih telah membaca resep Donat Kentang, silakan membaca resep masakan lainnya. di Sini menyediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang udah dilewati membawa dampak hasil yang istimewa, jangan dulu putus asa jikalau tetap belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti dapat mendapatkan hasil yang maksimal.
Sampai bersua di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
