Bagi siapapun memasak itu merupakan hal yang menyenangkan, apalagi jika memicu resep layaknya donat kentang (modif autolyse) tentunya bakal menyebabkan barang siapa suka. Apakah kesulitan untuk membuatnya ? mulai berasal dari mempersiapkan bahannya sampai menyaksikan hasilnya. Tentu saja nanti, donat kentang (modif autolyse) jikalau di ikuti rangkaian nya nggak susah. Resep masakan kali ini sangat enak sekali, anda pasti senang dan pasti nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak perihal yang mengakibatkan efek besar makanan yang bakal dibuat, kualitas yang sedap berasal dari donat kentang (modif autolyse) akan benar-benar bagus jika kamu pilih berbagai macam bahan terpilih memiliki kualitas bagus. Jadi, kamu mesti perhatikan mulai berasal dari jenis bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika anda pilih bahan bahan berikut bersama sangat baik dan ikuti dari awal tentu hingga akhir, pastinya dapat terlalu enak resep donat kentang (modif autolyse) , seluruh orang tentu inginkan menyajikan makanan yang istimewa bersama dengan kelezatan yang membuat puas.
DONAT KENTANG METODE AUTOLYSIS Berbicara tentang bikin donat pasti yg dibayangkan bagaimana hasil akhirnya. Sebelumnya sy sdh beberapa kali bikin donat. Pada video ini saya mencobaa membuat donat kentang menggunakan tehnik autolisis. | DONAT KENTANG METODE AUTOLYSIS Berbicara tentang bikin donat pasti yg dibayangkan bagaimana hasil akhirnya. Sebelumnya sy sdh beberapa kali bikin donat. Pada video ini saya mencobaa membuat donat kentang menggunakan tehnik autolisis.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu terlalu diinginkan. Banyak hal yang membawa dampak kualitasnya bertambah, jadi makin lama sering Anda membuatnya maka tambah mengetahui di mana letak kesalahannya. Ayo buat donat kentang (modif autolyse) supaya jadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan andaikata menyebabkan donat kentang (modif autolyse) ikuti bersama perlahan ya. Anda bisa membuat Donat Kentang (modif autolyse) kenakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk memasak Donat Kentang (modif autolyse):
- Sediakan 140 gr kentang yg sudah dikukus
- pakai 280 gr tepung protein tinggi
- pakai 70 gr tepung protein sedang
- Ambil 35 gr susu bubuk
- Gunakan 6 gr ragi
- pakai 75 gr gula pasir
- Gunakan 60 gr margarin
- Gunakan 70-75 gr air dingin
- Sediakan 2 telur ukuran kecil
- pakai 1/4 sdt garam
Donat kentang merupakan makanan ringan yang disukai banyak orang. Kudapan ini juga mudah divariasikan dengan beragam topping. Resep donat kentang memang sudah lazim karena saat ini membuat donat selalu menggunakan bahan tepung kentang. Agar donat tersebut tidak gosong, maka penggunaan kentang dalam adonan donat dicampurkan oleh karena itu disebut donat kentang. donat kentang ( tanpa telur ). donat baking powder.
Cara membuat Donat Kentang (modif autolyse):
- Haluskan kentang yg sudah dikukus, biarkan dingin. Mamak pakai saringan kawat.
- Campurkan tepung, gula, susu, aduk rata. Masukkan telur, kentang dan air. Masukkan air nya bertahap ya. Uleni dg tangan supaya bisa dikira2 hidrasi adonannya.
- Setelah adonan cukup lembab, bulatkan, diamkan minimal 20menit (autolyse)
- Setelah 20 menit, masukkan ragi, uleni dg mixer sampai setengah kalis, kemudian masukkan margarin dan garam
- Uleni dengan mixer sampai kalis elastis, cek windowpane
- Proofing kurang lebih 45-60 menit sampai mengembang dua kali lipat, setelah mengembang, kempeskan
- Potong @40gr, bulatkan, istirahatkan 10 menit, kemudian pipihkan dan lubangi
- Langsung goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan, enjoy!
Arisan #GenkPejuangDapur kali ini dimenangin sama mbak #GenkPeda_EndahTriana. Kali ini aku recook resep donat kentang mini mbak endah, aku modif donatnya jd one bites biar lucu gitu,, hahaha. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini.
Terima kasih sudah membaca resep Donat Kentang (modif autolyse), silakan membaca resep masakan lainnya. di Sini sediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang udah di lewati memicu hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa kecuali tetap belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti dapat mendapatkan hasil yang maksimal.
Sampai berjumpa di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
