Bagi siapapun memasak itu merupakan perihal yang menyenangkan, apalagi kalau sebabkan resep seperti rendang unta tentunya akan memicu siapapun suka. Apakah ada masalah untuk membuatnya ? merasa berasal dari buat persiapan bahannya hingga menyaksikan hasilnya. Tentu saja nanti, rendang unta terkecuali di mengikuti rangkaian nya nggak susah. Resep masakan kali ini benar-benar sedap sekali, anda pasti senang dan tentu nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak hal yang membuat dampak besar makanan yang dapat dibuat, kualitas yang enak dari rendang unta dapat terlalu bagus jika anda menentukan bermacam macam bahan terpilih memiliki kualitas bagus. Jadi, anda perlu mencermati merasa berasal dari model bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika kamu memilih bahan bahan tersebut dengan benar-benar baik dan ikuti berasal dari awal tentu hingga akhir, pastinya bakal amat enak resep rendang unta , semua orang tentu inginkan menyajikan makanan yang istimewa bersama kelezatan yang mengakibatkan puas.
Masak ny lumayan ya lama bngt 😭 tapi terbayar dengan hasil n rasanya 😁 Ni saya caranya plek ambil dr resep #dapurSiCongok(rendang autentik) caranya sih plek persis sama tapi bahan bahan bnyak yg GAK SAYA PAKAI.,saya pakai stok yg ada saja ., Resep ny dpt dr temen di grup. resep cara membuat rendang unta Enak Lezat - Hewan yg telah tak asing lagi & tidak jarang ditemukan di kawasan gurun pasir merupakan unta atau akrab pun bersama panggilan onta. Hewan ini mempunyai ciri khas unik yg terletak kepada bidang pundaknya yg menjulang ke atas seperti bukit. Konon kepada bidang pundaknya itulah hewan padang pasir ini menaruh persediaan airnya. | Masak ny lumayan ya lama bngt 😭 tapi terbayar dengan hasil n rasanya 😁 Ni saya caranya plek ambil dr resep #dapurSiCongok(rendang autentik) caranya sih plek persis sama tapi bahan bahan bnyak yg GAK SAYA PAKAI.,saya pakai stok yg ada saja ., Resep ny dpt dr temen di grup. resep cara membuat rendang unta Enak Lezat - Hewan yg telah tak asing lagi & tidak jarang ditemukan di kawasan gurun pasir merupakan unta atau akrab pun bersama panggilan onta. Hewan ini mempunyai ciri khas unik yg terletak kepada bidang pundaknya yg menjulang ke atas seperti bukit. Konon kepada bidang pundaknya itulah hewan padang pasir ini menaruh persediaan airnya.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, pasti benar-benar diinginkan. Banyak perihal yang membawa dampak kualitasnya bertambah, jadi jadi kerap Anda membuatnya maka tambah sadar di mana letak kesalahannya. Ayo membuat rendang unta supaya jadi hidangan yang istimewa nan sedap sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan jikalau sebabkan rendang unta mengikuti dengan perlahan ya. Anda bisa sebabkan Rendang unta Mengenakan 23 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang unta:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 1 kg daging unta(bs ganti sapi y)
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 80 gram bawang merah
- Siapkan 60 gram bawang putih
- Sediakan 45 gram jahe
- pakai 4 butir kemiri
- Sediakan 100 gram cabai merah keriting (saya 5 cabe 😅)
- Sediakan 200 ml air tuk blender
- Gunakan Bahan C
- Sediakan 70 gram batang lengkuas (geprak)
- pakai 4 gram ketumbar yang dihaluskan(sangrai dulu sebelum di haluskan
- Ambil 6 lembar daun salam(sy pkai 4)
- Gunakan 3 batang serai (geprak dan simpul),
- pakai 2 gram jinten yang dihaluskan (sy TDK pakai)
- Gunakan 5 biji bunga lawang (bunga pekak/star anise), sy tdk pakai
- pakai 9 butir cengkeh
- Ambil 9 kapulaga
- pakai 1/2 lembar daun kunyit,(sy tdk pakai)
- Siapkan 1 SDM garam
- Gunakan Bahan D
- Gunakan 1 liter santan kental dari 4 buah kelapa tua ukuran besar
- Gunakan 800 ml santan cair (ambil dari perasan kelapa yang kedua kali)
Rendang daging unta sudah siap untuk dihidangkan. Karena hewan unta tidak seperti hewan lain yang mudah di temukan di Indonesia seperti kambing, sapi dan kerbau di mana habit aslinya adalah gurun pasir seperti kawasan timur tengah sana sehingga anda tidak akan segampang menemukan daging untak di pasar daging seperti daging lainnya. Oleh: Dahlan Iskan Baru sekali ini saya makan daging unta. Yang istimewa, yang masak rendang ini William Wongso.
Cara menyiapkan Rendang unta:
- Potong daging unta ukuran sedang,cuci
- Blender semua BAHAN B bawang merah, bawangputih,jahe,kemiri,cabai
- Geprek sereh&Laos,daun salam.. bahan yg lain penting dalam membuat rendang tp stok di dapur saya memang gak ada 😅
- Siapkan wajan besar,masukan semua bahan A,B,C kecuali D(santan) aduk terus..tutup wajan,biarkan 30 menit..sesekali aduk tutup kembali
- Lalu tambahkan santan cair (bahan D) dan biarkan lagi sampai airnya agak menyusut. Sesekali diaduk pelan. Tidak perlu ditutup. Saya pakai santan bubuk yg di kentalin ya Karen disini kelapa parut tidak semudah diindo
- Setelah kuah agak menyusut masukan santan kental. sekalian masuk garam.. kalo mau tambah micin silahkan tp ni sudah gurih dari daging n santan ny
- Ini penting. Hindari santan kental pecah. Jadi harus sering diaduk pelan sampai santan mendidih secara merata. Setelah mendidih secara merata baru boleh ditinggal. Api harus kecil agar santan mampu mengeluarkan minyak secara sempurna. Sesekali diaduk.
- Ketika air santan mulai meletup letup (kalio) tingkatkan kuantitas mengaduk. Aduk sesekali dengan durasi yang tak terlalu lama. Caranya dengan menyodok sendok ke bagian bawah daging bukan mengaduk dagingnya. Jadi daging tetap utuh dan tidak hancur. Masak sampai kuah santan tidak kelihatan dan hanya berupa gumpalan bumbu berminyak.
- Setelah 3 jam di wajan tidak empuk malah daging unta🐫nya tambah keras.,setlah menyusut saya pindahkan ke presto(tambah kan santan cair).. masak lg di presto 2 jam dngan api kecil
- Setelah dr presto sudah menyusut tp gak gosong ya 😅 pindahkan ke wajan yg tadi.,aduk aduk lg sampai kering.. sampai seperti gambar di bawah ni.. sajikan
Saya tidak menyangka disuguhi rendang unta. Kenali.co, Baru sekali ini saya makan daging unta. Yang istimewa, yang masak rendang ini William Wongso. Saya tidak menyangka disuguhi rendang unta. Unta umum diternakkan dan merupakan sumber utama dari susu dan daging dan bahkan digunakan untuk transportasi oleh banyak suku-suku nomaden yang tinggal di padang pasir.
Terima kasih udah membaca resep Rendang unta, silahkan membaca resep masakan lainnya. di Sini sediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang sudah dilalui memicu hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa terkecuali tetap belum berhasil. Terus memasak dan nanti tentu bakal mendapatkan hasil yang maksimal.
Sampai bertemu di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
