Bagi siapa saja memasak itu merupakan hal yang menyenangkan, lebih-lebih jika membuat resep seperti rendang lokan (kerang remis) sudah pasti akan membawa dampak siapapun suka. Apakah ada masalah untuk membuatnya ? terasa berasal dari buat persiapan bahannya sampai lihat hasilnya. Tentu saja nanti, rendang lokan (kerang remis) jika di mengikuti urutan nya nggak susah. Resep masakan kali ini sangat sedap sekali, anda tentu suka dan tentu nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak hal yang membawa dampak dampak besar makanan yang bakal dibuat, mutu yang sedap dari rendang lokan (kerang remis) bakal terlampau bagus terkecuali kamu memilih beragam macam bahan terpilih berkualitas bagus. Jadi, kamu mesti menyimak mulai dari tipe bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika kamu menentukan bahan bahan tersebut bersama dengan terlampau baik dan ikuti dari awal tentu hingga akhir, tentunya bakal amat sedap resep rendang lokan (kerang remis) , semua orang pasti dambakan menyajikan makanan yang istimewa dengan kelezatan yang menyebabkan puas.
Lokan adalah sejenis kerang yang hidup di muara atau sungai ya gaes. Bahkan mitosnya lokan ini adalah tempat tidur buaya. Masakan khas Sumatera yang satu ini, ga kalah nagihnya sama rendang lainnya, yang juga kaya rempah. | Lokan adalah sejenis kerang yang hidup di muara atau sungai ya gaes. Bahkan mitosnya lokan ini adalah tempat tidur buaya. Masakan khas Sumatera yang satu ini, ga kalah nagihnya sama rendang lainnya, yang juga kaya rempah.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, pasti benar-benar diinginkan. Banyak perihal yang mengakibatkan kualitasnya bertambah, menjadi semakin kerap Anda membuatnya maka tambah memahami di mana letak kesalahannya. Ayo buat rendang lokan (kerang remis) sehingga jadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan jikalau sebabkan rendang lokan (kerang remis) ikuti bersama perlahan ya. Anda mampu membuat Rendang Lokan (Kerang Remis) memakai 18 bahan dan 4 step pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memasak Rendang Lokan (Kerang Remis):
- Sediakan 1 kg lokan
- Gunakan 500 gr santan kelapa kental
- Siapkan 1 sdm kelapa goreng halus (ada jualnya di tukang bumbu)
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang sereh, gepek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- pakai 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar halus
- Ambil 20 buah cabe merah keriting
- pakai 10 buah cabe rawit
Bahkan mitosnya lokan ini adalah tempat tidur buaya. Masakan khas Sumatera yang satu ini, ga kalah nagihnya sama rendang lainnya, yang juga kaya rempah. Walaupun nunggu berminyak n masaknya lama, t. Termasuk kerang-kerangan sejenis Lokan, remis dan kerang.
Urutan memulai Rendang Lokan (Kerang Remis):
- Cuci bersih lokan. Panaskan air setengah panci, setelah mendidih masukkan lokan tadi. Rebus selama 5 menit. Lalu saring lokan, masukkan ke air dingin, saring lagi dan tiriskan. Bersihkan lokan dari kotorannya, dengan cara sedikit menekan ke arah isinya, warnanya kehijauan ya. Jangan dibuang semua yang item, karena kalo yang item itu memang isi dari lokan sendiri, ga usah di buang. Ada sebagian yg skip step ini, tapi saya ga mau rendang bau amis kotoran kerang, jadi saya lakukan ini walau lama.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi, lalu masukkan kelapa goreng halus, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Kalau ga mu ribet, di tukang bumbu bisa beli langsung bumbu rendang yang sudah mereka racik, semua bumbu sudah disatukan. Selanjutnya, masukkan santan aduk sampai mendidih. Setelah itu masukkan lokan yang sudah bersih tadi.
- Jangan lupa untuk sesekali mengaduk rendang biar ga gosong di bawahnya. Saya menunggu sampai berminyak ini kurang lebih 3 jam. Dengan api besar sampai agak asat, dan sisanya api sedang cenderung kecil, sampai rendang matang sempurna. Jangan lupa beri garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera kalian, dan koreksi rasa. Jangan terlalu asin, karena setelah kuah susut, lebih berasa asinnya.
- Selamat mencoba resep ini, dan nikmati sensasi cara lain menikmati kerang 🙏🏻 selamat menikmati
Lokan adalah sejenis kerang yang hidup di muara, kulit kerang berupa lapisan kapur yang amat keras. Ukuran kerang Lokan termasuk kerang yang paling besar dibandingkan jenis lainnya. Baru tau aku kalo kerang bisa dibuat rendang. Selama ini yang kutau cuma daging sapi doang. Rendang, yang paling lama dan rumit proses pengolahannya.
Terima kasih sudah membaca resep Rendang Lokan (Kerang Remis), silahkan membaca resep masakan lainnya. di Sini sediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang udah dilewati membuat hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa kalau tetap belum berhasil. Terus memasak dan nanti tentu akan mendapatkan hasil yang maksimal.
Sampai berjumpa di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
