Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes. The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi uduk:
- Sediakan 3 cup beras
- Siapkan 200 ml santan kental
- Sediakan Secukupnya air (sesuaikan dengan jenis berasnya)
- Ambil 3 btg sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas jari jempol lengkuas (iris)
- Siapkan 1 ruas jari jempol jahe (iris)
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
It can also be served as lunch/dinner, typically with ayam ungkep (fried chicken), fried tempeh, fried tofu, and sambal terasi (shrimp paste chili sauce) on top of the egg. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket.
Langkah-langkah membuat Nasi uduk:
- Campur air & santan kental juga d.salam sereh lengkuas jahe garam. Masak hingga mendidih sambil trus diaduk supaya santan ga pecah
- Cuci beras lalu campur kerebusan santan, masak sampai beras menjadi nasi aron (kalo dirasa masih keras berasnya boleh ditambah secukupnya air)
- Setelah menjadi nasi aron tuang minyak bawang goreng aduk merata. Kukus nasi uduk selama +/- 30menit/hingga matang
- Tata di piring nasi uduknya tabur dengan bawang goreng & kroni2nya 👍👍👍👍
Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Nasi uduk rice cooker Sarapan enaknya sama nasi uduk ya 😊 disajikan dengan telur dadar, tempe, sambal, kerupuk, dan bawang goreng, cuman tadi lupa foto bareng lauk pauknya keburu abis. Jika nasi biasa hanya dimasak dengan menggunakan air, maka nasi uduk dimasak dengan menggunakan air santan kental dan beberapa rempah-rempah untuk menambah kesedapan dari hanya sebuah nasi biasa saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi uduk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
