Bagi siapapun memasak itu merupakan perihal yang menyenangkan, apalagi jika mengakibatkan resep layaknya semur jengkol khas betawi pastinya dapat membuat siapa saja suka. Apakah kesusahan untuk membuatnya ? mulai dari mempersiapkan bahannya sampai melihat hasilnya. Tentu saja nanti, semur jengkol khas betawi kalau di mengikuti kronologis nya nggak susah. Resep masakan kali ini terlalu enak sekali, kamu tentu senang dan pasti nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak perihal yang membawa dampak efek besar makanan yang akan dibuat, mutu yang sedap berasal dari semur jengkol khas betawi akan amat bagus jika kamu memilih beraneka macam bahan terpilih berkualitas bagus. Jadi, kamu perlu memperhatikan mulai berasal dari model bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika kamu menentukan bahan bahan selanjutnya bersama dengan sangat baik dan ikuti dari awal tentu hingga akhir, tentu saja akan amat enak resep semur jengkol khas betawi , semua orang pasti ingin menyajikan makanan yang istimewa bersama kelezatan yang membawa dampak puas.
Makan jengkol enaknya di barengin sama nasi uduk dan lauk pauknya apa lagi tambah sambal khas betawinya beuh parah ðŸ¤ðŸ¤ #cookpadcommunity_jakarta Bahkan, semur jengkol menjadi sajian wajib masyarakat Betawi pada saat perayaan hari besar dan berkumpul bersama keluarga seperti di hari Lebaran. Berikut ini resep semur jengkol khas Betawi untuk kamu yang ingin coba masak sendiri. Semur jengkol merupakan satu-satunya makanan khas betawi yang tak terbantahkan lagi keasliannya. | Makan jengkol enaknya di barengin sama nasi uduk dan lauk pauknya apa lagi tambah sambal khas betawinya beuh parah ðŸ¤ðŸ¤ #cookpadcommunity_jakarta Bahkan, semur jengkol menjadi sajian wajib masyarakat Betawi pada saat perayaan hari besar dan berkumpul bersama keluarga seperti di hari Lebaran. Berikut ini resep semur jengkol khas Betawi untuk kamu yang ingin coba masak sendiri. Semur jengkol merupakan satu-satunya makanan khas betawi yang tak terbantahkan lagi keasliannya.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, pasti amat diinginkan. Banyak hal yang mengakibatkan kualitasnya bertambah, menjadi tambah kerap Anda membuatnya maka jadi paham di mana letak kesalahannya. Ayo buat semur jengkol khas betawi agar menjadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan jikalau memicu semur jengkol khas betawi ikuti bersama perlahan ya. Anda mampu sebabkan Semur Jengkol Khas Betawi Mengenakan 20 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan pada menyiapkan Semur Jengkol Khas Betawi:
- Gunakan 250 gr jengkol siap masak
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kayumanis
- Ambil 1 bh serai
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 5 sdm minyak untuk menumis
- pakai 150 ml air
- Siapkan Sejumput jinten
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- pakai Bumbu halus:
- Ambil 5 bh cabe merah
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- pakai 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri, sangrai
Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Semur jengkol merupakan masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi uduk maupun bintang utama di berbagai perayaan Betawi. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Selain akan lebih kaya rasa, jengkol yang telah direbus ini akan jadi lebih empuk dan bebas bau.
Langkah-langkah memasak Semur Jengkol Khas Betawi:
- Siapkan bahan dan bumbu. Pipihkan jengkol dengan ulekan tapi jangan sampai hancur. Ulek/ blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam, jinten dan kayu manis sampai harum. Masukkan jengkol aduk rata. Tambahkan gula, garam merica bubuk dan kaldu jamur, masak sampai minyak berkurang.
- Masukkan air dan kecap manis. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu mengental dan meresap.
- Siapkan Bahan garnish: kunyit, kayu manis, daun bawang, daun kemangi,cabe, boncabe bubuk, saus tomat. Alat yang digunakan sendok, saringan teh dan piping bag.
- Siap disajikan dalam art on plate sesuai dengan kreatifitas. Revisi pertama: alasnya pakai warna hitam. Kedua: tambah nuansa merah.
Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah. Olahan paling umum adalah di semur, dan dikenal oleh orang Sunda sebagai ati maung atau "hati macan". Jengkol dapat pula digoreng, dengan atau tanpa balado, atau di gulai. Setelah diolah, jengkol akan mengeluarkan aroma khasnya yang bagi sebagian orang dianggap dapat menggugah selera dan memiliki cita rasa yang khas; sedikit kelat dengan tekstur. Semur jengkol khas Betawi kini siap untuk disajikan.
Terima kasih sudah membaca resep Semur Jengkol Khas Betawi, silahkan membaca resep masakan lainnya. di Sini sedia kan lengkap sekali. Semoga tahapan yang udah di lewati menyebabkan hasil yang istimewa, jangan dulu putus asa kalau masih belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti akan meraih hasil yang maksimal.
Sampai bertemu di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
