Bagi siapapun memasak itu merupakan hal yang menyenangkan, lebih-lebih terkecuali memicu resep layaknya bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) sudah pasti dapat membuat siapapun suka. Apakah kesulitan untuk membuatnya ? jadi berasal dari mempersiapkan bahannya hingga melihat hasilnya. Tentu saja nanti, bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) kecuali di ikuti alur nya nggak susah. Resep masakan kali ini sangat sedap sekali, kamu tentu senang dan tentu nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak hal yang sebabkan efek besar makanan yang bakal dibuat, mutu yang sedap dari bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) akan terlampau bagus jikalau anda menentukan beragam macam bahan terpilih memiliki kwalitas bagus. Jadi, anda wajib mencermati merasa dari jenis bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika anda pilih bahan bahan selanjutnya bersama dengan terlalu baik dan ikuti dari awal tentu sampai akhir, tentunya dapat benar-benar sedap resep bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) , semua orang tentu menghendaki menyajikan makanan yang istimewa bersama dengan kelezatan yang mengakibatkan puas.
Resep Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras). Lihat juga resep Bubur tinutuan khas manado enak lainnya. Resep Bubur Manado Asli Enak Sederhana - Bubur merupakan salah satu hidangan bertekstur lembut yang terbuat dari beras. | Resep Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras). Lihat juga resep Bubur tinutuan khas manado enak lainnya. Resep Bubur Manado Asli Enak Sederhana - Bubur merupakan salah satu hidangan bertekstur lembut yang terbuat dari beras.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu terlalu diinginkan. Banyak perihal yang memicu kualitasnya bertambah, jadi semakin sering Anda membuatnya maka tambah sadar dimana letak kesalahannya. Ayo buat bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) agar menjadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan andaikata memicu bubur manado bonggol pisang (tanpa beras) mengikuti bersama perlahan ya. Anda mampu memicu Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras) memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan pada menyiapkan Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras):
- Siapkan 500 gr bonggol pisang kepok, sudah bersih
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan Perendam bonggol pisang:
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan 1,5 sdm garam
- Siapkan Campuran bubur:
- pakai 100 gr jagung yg sudah dipipil
- Gunakan 75 gr singkong yg sudah dipotong kotak kecil
- Siapkan 75 gr labu parang yg sudah dipotong kotak kecil
- Siapkan 75 gr wortel yg sudah dipotong kotak kecil
- Siapkan 25 gr bayam sudah dipetiki
- Ambil 25 gr kangkung sudah dipetiki
- Siapkan Bumbu & perasa:
- Gunakan 1 batang sereh sudah digeprek
- Siapkan 3 tangkai daun kemangi yg sudah dipetiki (sy tidak pakai)
- Gunakan 2 sdm minyak sayur (boleh tidak)
- Sediakan 1/2 sdm garam (sesuaikan lagi)
- pakai Pelengkap:
- Gunakan Ikan asin goreng/rempeyek teri
- Siapkan Sambal tomat
- Sediakan Kerupuk
Berbeda dengan bubur lainnya yang biasanya hanya terbuat dari beras saja, bubur Manado memiliki komponen lain yang sangat kaya. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali.
Urutan mengolah Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras):
- Potong-potong kecil/iris bonggol pisang yang sudah dikupas (gunakan bagian yg putih dan teksturnya seperti bangkuang) lalu rendam dalam larutan perendam. Rendam semalaman, cicipi, jika masih terasa kelat, cuci bersih bonggol pisang dan ulangi perendaman menggunakan larutan yg baru.
- Tiriskan bonggol pisang yg sudah direndam. Cuci bersih, lalu rebus dengan air menggenang sambil ditutup kurang lebih 15 menit. Tiriskan.
- Rebus menggunakan api sedang cenderung kecil: labu parang, singkong dan 300 ml air. Tutup panci dan rebus sampai singkong dan labu empuk. Setelah empuk, tambahkan wortel dan serai. Rebus sampai wortel empuk.
- Sambil menunggu wortel empuk, masukkan 200 ml air ke dalam blender. Tambahkan setengah dari bonggol pisang, lalu blender sampai halus. Setelah halus, tambahkan sisa bonggol pisang secara bertahap sampai semua bonggol habis dan halus. Setelah bonggol pisang halus, tambahkan jagung, lalu blender lagi sampai halus.
- Tuang hasil blenderan ke panci rebusan labu, singkong dan wortel. Jika ada bonggol jagung, masukkan juga agar kaldunya menambah citarasa bubur. Tambahkan juga minyak sayur. Masak bubur sambil sesekali diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong. Masak sampai bubur mengental dan semua bahan matang. Tambahkan garam lalu cicipi dan perbaiki rasanya. (Mungkin masih ada garam dari proses perendaman yg terbawa di bonggol pisang, pastikan dl rasa asin bubur sebelum menambahkan garam)
- Terakhir masukkan bayam, kangkung dan kemangi. Sambil diaduk, masak sebentar sampai sayuran layu. Matikan api.
- Pindahkan ke wadah saji. Hidangkan dengan pelengkapnya.
Bonggol pisang adalah pangkal batang yang berbentuk bulat dan besar. Bonggol pisang dibedakan atas dua macam, yaitu batang asli yang disebut bonggol (corm) dan batang palsu atau batang semu. Bonggol (corm) terletak dibawah permukaan tanah dan mempunyai beberapa mata (pink eye) yang tersusun dari pelepah daun yang saling menutupi, tumbuh tegak dan. "Bubur Manado sangat mudah Mba, kalau versi saya bumbunya yang simple saja. Pakai serai yang banyak, daun kunyit dan garam," tutur Mba Ketut memulai dengan ramah. Beliau sangat baik dan bersemangat mengajarkan saya membuat bubur Manado melalui telepon. "Bahan utamanya beras, jagung dipipil, singkong, ubi jalar kuning dan labu kuning.
Terima kasih telah membaca resep Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras), silakan membaca resep masakan lainnya. di Sini sediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang telah dilewati mengakibatkan hasil yang istimewa, jangan dulu putus asa terkecuali tetap belum berhasil. Terus memasak dan nanti tentu akan memperoleh hasil yang maksimal.
Sampai bersua di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
