Bagi barang siapa memasak itu merupakan hal yang menyenangkan, bahkan jikalau menyebabkan resep seperti lontong balap with sate kerang tentu saja dapat sebabkan siapapun suka. Apakah kesulitan untuk membuatnya ? jadi dari menyiapkan bahannya sampai melihat hasilnya. Tentu saja nanti, lontong balap with sate kerang kalau di ikuti kronologis nya nggak susah. Resep masakan kali ini sangat sedap sekali, kamu pasti senang dan pasti nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak perihal yang membawa dampak dampak besar makanan yang dapat dibuat, kualitas yang sedap berasal dari lontong balap with sate kerang dapat benar-benar bagus jikalau anda pilih beragam macam bahan terpilih memiliki kualitas bagus. Jadi, kamu harus menyimak terasa berasal dari tipe bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika kamu memilih bahan bahan selanjutnya bersama terlalu baik dan ikuti berasal dari awal tentu hingga akhir, tentunya akan terlalu sedap resep lontong balap with sate kerang , seluruh orang tentu dambakan menyajikan makanan yang istimewa bersama kelezatan yang menyebabkan puas.
PERHATIAN : Konten ini berisi tentang Penyajian atau Pembuatan makanan juga tentang Berbagi Rizky kepada saudara kita yang membutuhkan , Meliputi ( Vidio. KOMPAS.com - Lontong balap khas Surabaya, jodohnya adalah sate kerang. Uniknya sate kerang dari Surabaya sedikit berbeda dengan sate kerang di daerah lain. | PERHATIAN : Konten ini berisi tentang Penyajian atau Pembuatan makanan juga tentang Berbagi Rizky kepada saudara kita yang membutuhkan , Meliputi ( Vidio. KOMPAS.com - Lontong balap khas Surabaya, jodohnya adalah sate kerang. Uniknya sate kerang dari Surabaya sedikit berbeda dengan sate kerang di daerah lain.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, pasti sangat diinginkan. Banyak hal yang memicu kualitasnya bertambah, jadi jadi sering Anda membuatnya maka makin lama mengerti dimana letak kesalahannya. Ayo buat lontong balap with sate kerang supaya menjadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan andaikata mengakibatkan lontong balap with sate kerang mengikuti dengan perlahan ya. Anda bisa mengakibatkan Lontong Balap with Sate Kerang kenakan 37 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Balap with Sate Kerang:
- Sediakan Bahan Kuah Lontong Balap
- pakai Secukupnya Lontong
- Gunakan 1 bungkus Tahu
- Gunakan 1/4 Touge Besar
- Gunakan 500 ml air / Air Kaldu
- Sediakan Secukupnya Daun Bawang
- pakai Kecap Manis
- pakai Bumbu Kuah Lontong Balap
- pakai 6 bh bawang merah
- pakai 3 bh bawang putih
- Sediakan 1 bh bawang bombay
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Bahan Lentho
- Sediakan 1/4 kacang hijau
- Ambil Bumbu Lentho
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- pakai 5 bh cabe merah
- Ambil 5 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 3 bh daun jeruk
- Sediakan Bahan Sate Kerang
- Ambil 1/4 kerang
- Gunakan Tusuk sate secukupnya
- pakai Bumbu Sate Kerang
- Ambil 5 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Siapkan 1 bh ketumbar
- Gunakan 7 buah cabe rawit (selera)
- pakai Kecap manis (secukupnya)
- pakai Bahan & Bumbu Petis
- pakai Petis (secukupnya)
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 9 bh cabe rawit (selera)
- Siapkan secukupnya Garam
Irisan lontong, tahu goreng, dan tauge yang melimpah disiram dengan kuah segar dan ringan yang bercitarasa gurih-manis. Lontong balap and Sate Kerang - served on white plate above the table. Both are famous local food from Surabaya, Indonesia. Apakah kamu tahu kenapa lontong tersebut dinamakan dengan lontong balap?
Cara menyiapkan Lontong Balap with Sate Kerang:
- Siapkan Bahan2 terlebih dahulu.
- Potong kotak2 tahu atau sesuai selera kemudian goreng, jangan terlalu kering lalu sisihkan.
- Rebus touge setengah matang lalu sisihkan.
- Iris halus semua bahan untuk kuah kemudian tumis hingga harum setelah harum masukkan air tunggu hingga mendidih. Masukan daun bawang, garam, gula dan sedikit kecap manis lalu koreksi rasa.
- Camput tahu dan touge pada kuah lontong balap atau bisa di campur kertika akan di sajikan.
- Bagi kacang hijau menjadi 2 adonan, yang satu ditumbuk halus dan yang satu kasar. (Sebelum memasak lentho, sebaiknya kacang hijau direndam kurleb 4 jam agar mengembang dan gampang untuk ditumbuk)
- Haluskan semua bumbu lentho, kemudian campurkan pada adonan. Beri garam dan gula kemudian koreksi rasa. Bentuk bulat lonjong atau sesuai selera Lalu goreng kering.
- Haluskan semua bumbu kerang, kemudian tumis hingga harum. Masukkan kerang tambahkan air sedikit tunggu hingga matang. Beri garam gula dan kecap lalu koreksi rasa.
- Setelah agak dingin tusuk kerang sesuai selera dan sisihkan.
- Haluskan bumbu petis tambahkan air sedikit kemudian masukkan pada adonan petis. Tambahkan air secukupnya kemudian masak hingga matang dan mengental.
- Ready to serve, plating sesuai selera ya bunda.
Ternyata disebut sebagai lontong balap karena pada jaman dahulu para penjual dari lontong balap ini Pada setiap satu porsi dari lontong balap tersebut diisi dengan lontong, tahu, tauge, sate, kerang, dan juga lento. Lontong Balap dan Sate Kerang [image source]. Lontong balap (lit. racing rice cake) (Javanese: ꦭꦺꦴꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁꦧꦭꦥ꧀, romanized: lonthong balap) is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong (pressed rice cake), tauge (bean sprouts), fried tofu, lentho (fried mashed beans), fried shallots. Kamu akan disuguhkan seporsi Lontong Balap bersama Sate Kerang, Krupuk, dan Teh hangat. Kuliner lontong balap memang masih banyak dijumpai di berbagai lokasi yang tersebar di Surabaya.
Terima kasih telah membaca resep Lontong Balap with Sate Kerang, silahkan membaca resep masakan lainnya. di Sini menyediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang sudah di lewati membawa dampak hasil yang istimewa, jangan dulu putus asa kecuali tetap belum berhasil. Terus memasak dan nanti tentu dapat meraih hasil yang maksimal.
Sampai bersua di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
