Bagi barang siapa memasak itu merupakan perihal yang menyenangkan, lebih-lebih terkecuali membuat resep layaknya semur jengkol khas betawi sudah pasti bakal mengakibatkan siapapun suka. Apakah susah untuk membuatnya ? terasa dari menyiapkan bahannya sampai melihat hasilnya. Tentu saja nanti, semur jengkol khas betawi terkecuali di ikuti alur nya nggak susah. Resep masakan kali ini terlalu sedap sekali, kamu tentu suka dan tentu nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak perihal yang memicu pengaruh besar makanan yang akan dibuat, mutu yang sedap berasal dari semur jengkol khas betawi bakal benar-benar bagus kalau kamu pilih berbagai macam bahan terpilih memiliki kualitas bagus. Jadi, anda harus menyimak mulai berasal dari type bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika kamu menentukan bahan bahan berikut bersama dengan sangat baik dan ikuti dari awal pasti sampai akhir, sudah pasti dapat sangat sedap resep semur jengkol khas betawi , seluruh orang tentu ingin menyajikan makanan yang istimewa dengan kelezatan yang membuat puas.
Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. | Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, pasti benar-benar diinginkan. Banyak perihal yang membuat kualitasnya bertambah, jadi tambah sering Anda membuatnya maka semakin jelas di mana letak kesalahannya. Ayo buat semur jengkol khas betawi supaya menjadi hidangan yang istimewa nan sedap sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan jika mengakibatkan semur jengkol khas betawi mengikuti dengan perlahan ya. Anda sanggup mengakibatkan Semur Jengkol Khas Betawi kenakan 20 bahan dan 5 bagian pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Jengkol Khas Betawi:
- Gunakan 250 gr jengkol siap masak
- pakai 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- pakai 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm kayumanis
- Gunakan 1 bh serai
- pakai 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan Sejumput jinten
- pakai Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 bh cabe merah
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri, sangrai
Meskipun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak semua orang suka. Pasalnya, Jengkol yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah-rempah yang khas menjadikan jengkol. Semur Jengkol adalah makanan khas Betawi asli, dimana buah jengkol di proses sedemikian rupa dengan cara disemur. Bila Anda berkunjung ke rumah orang Betawi, Anda pastinya akan menemukan hampir semua orang Betawi suka pada semur jengkol.
Urutan menyiapkan Semur Jengkol Khas Betawi:
- Siapkan bahan dan bumbu. Pipihkan jengkol dengan ulekan tapi jangan sampai hancur. Ulek/ blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam, jinten dan kayu manis sampai harum. Masukkan jengkol aduk rata. Tambahkan gula, garam merica bubuk dan kaldu jamur, masak sampai minyak berkurang.
- Masukkan air dan kecap manis. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu mengental dan meresap.
- Siapkan Bahan garnish: kunyit, kayu manis, daun bawang, daun kemangi,cabe, boncabe bubuk, saus tomat. Alat yang digunakan sendok, saringan teh dan piping bag.
- Siap disajikan dalam art on plate sesuai dengan kreatifitas. Revisi pertama: alasnya pakai warna hitam. Kedua: tambah nuansa merah.
Dodol betawi menjadi makanan khas Betawi yang paling diburu oleh mereka yang tak tinggal di Jakarta, biasanya para pekerja yang Disadur dari Jakarta Kita, semur jengkol merupakan makanan yang terinspirasi dari pengaruh budaya luar, yakni budaya Eropa, Timur Tengah, India, dan Cina. Kedua jenis semur jengkol tersebut memiliki perbedaan pada bumbunya sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Yang pertama akan kita bahas adalah cara membuat semur jengkol Betawi. Semur jengkol ini sangat terkenal dengan aroma pedasnya yang menggugah selera. Semur jengkol merupakan satu-satunya makanan khas betawi yang tak terbantahkan lagi keasliannya.
Terima kasih telah membaca resep Semur Jengkol Khas Betawi, silakan membaca resep masakan lainnya. di Sini menyediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang telah dilewati membawa dampak hasil yang istimewa, jangan dulu putus asa jika tetap belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti bakal meraih hasil yang maksimal.
Sampai bertemu di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
