Bagi siapa saja memasak itu merupakan perihal yang menyenangkan, lebih-lebih jika menyebabkan resep layaknya lemper tentunya dapat menyebabkan siapapun suka. Apakah kesulitan untuk membuatnya ? mulai dari buat persiapan bahannya sampai lihat hasilnya. Tentu saja nanti, lemper jikalau di mengikuti urutan nya nggak susah. Resep masakan kali ini terlampau sedap sekali, anda tentu senang dan pasti nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak hal yang membawa dampak efek besar makanan yang bakal dibuat, kualitas yang enak berasal dari lemper dapat amat bagus jikalau anda pilih beraneka macam bahan terpilih memiliki kwalitas bagus. Jadi, kamu kudu menyimak merasa berasal dari tipe bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika anda menentukan bahan bahan tersebut dengan sangat baik dan ikuti berasal dari awal tentu sampai akhir, tentu saja dapat terlalu sedap resep lemper , seluruh orang pasti mengidamkan menyajikan makanan yang istimewa bersama dengan kelezatan yang membawa dampak puas.
Be the first to review this recipe. Indonesian cuisine, snack made of steamed glutinous rice with meat (abon—shredded meat that has been boiled and fried—)or other stuffing and wrapped in a banana leaf. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (). | Be the first to review this recipe. Indonesian cuisine, snack made of steamed glutinous rice with meat (abon—shredded meat that has been boiled and fried—)or other stuffing and wrapped in a banana leaf. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon ().
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu amat diinginkan. Banyak hal yang membuat kualitasnya bertambah, jadi makin kerap Anda membuatnya maka makin lama jelas di mana letak kesalahannya. Ayo membuat lemper agar jadi hidangan yang istimewa nan sedap sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan kalau membuat lemper ikuti dengan perlahan ya. Anda mampu membawa dampak Lemper kenakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper:
- Siapkan Bahan ketan:
- pakai 250 gr beras ketan, cuci bersih, rendam min sejam
- Siapkan 1 bh serai, geprek
- pakai 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bh santan kara segitiga ditambah air sampe 150ml
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan isian:
- pakai 2,5 pasang paha ayam fillet, rebus, suir2 (kaldu jangan dibuang)
- Gunakan 1 bh serai, geprek
- pakai 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- pakai 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 bh santan kara segitiga ditambah air sampe 100ml
- Gunakan 100-200 ml air kaldu rebusan ayam
- pakai Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 4 btr kemiri
My cousin, who feels more like a sister to me, lived in Jakarta, Indonesia, for many years with her hubby and delightful daughters. When she makes Lemper the whole family comes running - kids, too! I have trouble shaping them, but work with it, you'll find your groove. No matter how they look, they're wonderfully tasty.
Urutan memasak Lemper:
- Cara membuat isian ayam: tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampe harum dan matang. Masukkan ayam suir, santan, kaldu dan semua bumbu. Tes rasa, masak sampe kering ya… sisihkan.
- Cara membuat ketan: kukus ketan yg sudah direndam selama 20 menit hingga setengah matang. Di panci lain, rebus santan, serai, daun salam, daun jeruk, dan garam sampe mendidih. Masukkan ketan yg dikukus setengah matang tadi. Aduk2 sampe air meresap. Kukus lagi selama 30 menit sampe matang.
- Penyelesaian: pipihkan dan padatkan sesendok ketan di atas plastik (boleh diberi minyak sedikit supaya nggak lengket). Beri isian ayam, bentuk lonjong dan padatkan. Lapisi dengan daun pisang. Lakukan sampe semua adonan habis. Jangan lupa yaa, isiannya ini utk 2x resep ketan di atas. Jadi nanti bakalan sisa setengah bagian ayamnya walaupun udah diisi banyak banget 😂 sisanya aku freezer buat bikin lemper lagi kapan2.
In our opinion this MUST be served with sweet garlic sauce, such as Mae Ploy. Lemper is perhaps the best Indonesian snack I know. But this sticky rice snack must be on this blog. The coconut flavored sticky rice is filled with a sweet and well-seasoned chicken floss filling. I season my chicken with fresh and dry herbs.
Terima kasih telah membaca resep Lemper, silahkan membaca resep masakan lainnya. di Sini sediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang sudah dilewati membuat hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa jika tetap belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti akan mendapatkan hasil yang maksimal.
Sampai bertemu di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
