Anda sedang mencari ide resep cah kangkung udang pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah kangkung udang pete yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah kangkung udang pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cah kangkung udang pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cah kangkung udang pedas enak lainnya. Lihat juga resep Ca kangkung pete dan udang goreng enak lainnya. Paling enak disantap dengan nasi hangat dan lauk goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cah kangkung udang pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cah Kangkung Udang Pete menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cah Kangkung Udang Pete:
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Ambil 100 gr udang
- Siapkan 1 papan pete
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting, iris
- Sediakan 5 siung bawang merah, parut
- Siapkan 3 siung bawang putih, parut
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 100 ml air (sesuaikan)
Tumis kangkung yang sederhana ini sebenarnya bisa diolah menjadi hidangan yang spesial, dan untuk mendapatkan hidangan seperti itu kita harus menambahkan bahan pelengkap seperti misalkan udang. Tumis kangkung yang dicampur dengan udang tentunya akan menghasilkan cita rasa yang begitu enak dan lezat. Kangkung menjadi pilihan sayur khas Indonesia yang cukup populer. Selain rasanya yang enak, terdapat kandungan yang cukup baik untuk tubuh.
Cara menyiapkan Cah Kangkung Udang Pete:
- Siapkan bahan. Buang bagian kepala udang, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Potong kangkung, cuci bersih.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih parut hingga wangi lalu masukkan cabe iris dan pete, aduk. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
- Tambahkan kecap ikan, saos tiram, garam, kaldu bubuk dan air. Biarkan hingga mendidih. Masukkan kangkung, aduk hingga kangkung matang, angkat.
Saking gampangnya, kamu bisa membuatnya setiap hari, loh. Nah, daripada bosan mengolah resep cah kangkung yang gitu-gitu saja, coba deh beberapa kreasi cah kangkung yang maknyus dan gampang buatnya. Tambahkan udang, cumi, dan bakso ikan. Aduk-aduk sampai berubah warna dan matang. Setelah itu, masukkan kangkung yang telah disiangi dan dicuci.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cah kangkung udang pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
