Sedang mencari ide resep cah kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah kangkung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cah kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cah Kankung is of Chinese origins and otherwise known as water spinach, kangkung gets stir fried with sweet soybean sauce, huge slices of garlic, bird's-eye chili and shrimp paste to take it from a lower class civilian dish to a middle class touch of spice. Kangkung belacan or cah kangkung terasi is a Malaysian and Indonesian stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste (belacan or terasi in Malay and Indonesian). It is a popular vegetable dish in Maritime Southeast Asia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cah kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cah Kangkung menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cah Kangkung:
- Sediakan I ikat kangkung(ambil daun+batang yg muda aja)
- Siapkan Cabe rawit iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 1 buah cabe merah besar iris serong
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan sedikit Gula pasir
- Gunakan secukupnya Saus tiram
- Ambil Sedikit air
Kangkung biasa diolah menjadi menu cah kangkung atau tumis kangkung yang cukup populer di masyarakat Indonesia. Cara menanam kangkung sebenarnya lebih mudah dibandingkan dengan cara menanam sayur lainnya, apalagi peminatnya juga cukup banyak. Resep cah kangkung ada banyak, salah satu resep favorit yang bisa anda coba adalah tumis kangkung terasi. Masakan ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Cara membuat Cah Kangkung:
- Siapkan bahan.Cuci bersih kangkung,sisihkan.Tumis bumbu halus sampai harum dg sedikit minyak.
- Masukkan kangkung,tambahkan saus tiram+garam+gula pasir.Beri sedikit air.Aduk rata.
- Jangan lupa koreksi rasa ya moms.Siap dihidangkan.
Masakan ini sangat nikmat, mudah sekaligus murah meriah. Silahkan lihat resep tumis kangkung terasi berikut ini… Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Ketika menumis kangkung sederhana, tidak diperlukan saus, hanya mengandalkan gula, garam atau penyedap rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cah kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
