Mie Ayam Ubi Ungu
Mie Ayam Ubi Ungu

Bagi barang siapa memasak itu merupakan perihal yang menyenangkan, apalagi jikalau menyebabkan resep layaknya mie ayam ubi ungu tentunya akan membawa dampak barang siapa suka. Apakah kesusahan untuk membuatnya ? merasa berasal dari mempersiapkan bahannya sampai melihat hasilnya. Tentu saja nanti, mie ayam ubi ungu jika di mengikuti rangkaian nya nggak susah. Resep masakan kali ini terlampau sedap sekali, anda tentu puas dan tentu nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.

Banyak hal yang memicu efek besar makanan yang akan dibuat, mutu yang enak dari mie ayam ubi ungu bakal terlampau bagus kecuali kamu memilih berbagai macam bahan terpilih berkualitas bagus. Jadi, kamu mesti menyimak merasa dari type bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika anda menentukan bahan bahan selanjutnya bersama benar-benar baik dan mengikuti dari awal tentu sampai akhir, pastinya dapat sangat enak resep mie ayam ubi ungu , semua orang pasti menghendaki menyajikan makanan yang istimewa dengan kelezatan yang membawa dampak puas.

Lihat juga resep Mi Ayam Ungu, Mie ayam (Mie Ungu) enak lainnya! Padahal mie ayam ubi ungu harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang nikmat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep mie ayam ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian dari pemilihan bahan yang berkualitas, yang ketiga adalah cara mengolah dan menyajikannya. | Lihat juga resep Mi Ayam Ungu, Mie ayam (Mie Ungu) enak lainnya! Padahal mie ayam ubi ungu harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang nikmat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep mie ayam ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian dari pemilihan bahan yang berkualitas, yang ketiga adalah cara mengolah dan menyajikannya.

Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu benar-benar diinginkan. Banyak hal yang memicu kualitasnya bertambah, jadi makin sering Anda membuatnya maka semakin tahu dimana letak kesalahannya. Ayo buat mie ayam ubi ungu agar menjadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}

Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan misalnya menyebabkan mie ayam ubi ungu mengikuti dengan perlahan ya. Anda bisa mengakibatkan Mie Ayam Ubi Ungu Mengenakan 41 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam memasak Mie Ayam Ubi Ungu:
  1. Sediakan BAHAN AYAM KECAP:
  2. pakai 500 gr daging ayam tanpa tulang, potong kotak kecil-kecil
  3. Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 1 batang serai, geprek
  6. Siapkan Secukupnya garam (1/2 sdm garam)
  7. Ambil Secukupnya gula pasir (1/2 sdm)
  8. Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
  9. Ambil Secukupnya kecap
  10. pakai Secukupnya air
  11. pakai Secukupnya minyak goreng + 1 sdm minyak ayam untuk menumis
  12. Gunakan Bumbu halus:
  13. Ambil 5 siung bawang putih
  14. Gunakan 6 butir bawang merah
  15. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
  16. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  17. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk atau sesuai selera
  18. Siapkan 1 ruas jahe
  19. Sediakan 1 ruas kunyit
  20. Siapkan BAHAN KUAH:
  21. Gunakan 350 gr tulang ayam
  22. Sediakan 1,5 liter air
  23. Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
  24. Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris tebal
  25. Sediakan 1 batang daun bawang
  26. Sediakan 1 batang seledri
  27. pakai Secukupnya gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk
  28. Ambil BAHAN MIE TELOR UBU UNGU:
  29. Siapkan 200 gram ubi ungu kukus, haluskan
  30. Siapkan 200 gram tepung terigu protein tinggi
  31. pakai 50 gram tepung beras
  32. pakai 50 gram tepung tapioka
  33. Sediakan 1 sendok teh garam
  34. Sediakan 2 butir telur
  35. Gunakan BAHAN PELENGKAP:
  36. Ambil Secukupnya sawi hijau, potong-potong, rebus
  37. Ambil Secukupnya keripik pangsit
  38. Gunakan Secukupnya sambal
  39. Ambil Secukupnya irisan daun bawang
  40. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
  41. pakai Secukupnya kecap manis dan saus sambal botolan jika suka

Ubi jalar ungu sangat bermanfaat bagi tubuh kita, karena kandungan gizi yang terdapat pada ubi jalar ungu sangat tinggi. Anthosianin ubi jalar ungu juga memiliki fungsi fisiologis misl antioksidan, anti kanker, anti bakteri, perlindungan terhadap kerusakan hati, penyakit jantung, dan stroke. Jadi sebenarnya ubi dapat dijadikan sebagai makasan Mie. Cobain yuk, Resep Unik Mie Pelangi Ubi Ungu dan cara membuatnya.

Tahap mengolah Mie Ayam Ubi Ungu:
  1. MEMBUAT AYAM KECAP: tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng + 1 sdm minyak ayam hingga bumbu harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga rempah layu lalu masukkan ayam. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga air berkurang/menyusut. Jangan lupa dicicipi dulu ya, jika rasa sudah pas matikan api. Sisihkan.
  2. MEMBUAT KUAH: rebus tulang ayam, air, daun bawang seledri, bawang bombay dan bawang putih dengan api kecil hingga mendidih dan keluar kaldunya. Ambil(saring) daun bawang seledri, bawang putih dan bombay lalu buang. Jadi di dalam panci tinggal air dan tulangnya. Masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata. Cicipi rasanya, jika sudah pas matikan api. Siap digunakan.
  3. MEMBUAT MIE TELOR UBI UNGU. Campur semua bahan, aduk rata dan uleni hingga kalis.
  4. Giling adonan dengan penggiling mie mulai dari ukuran paling besar hingga tipis, sambil di taburi terigu supaya tidak lengket. - Potong- potong dengan gilingan mie juga di ukuran mie yang kecil (jangan lupa taburi terigu ya supaya mie tidak saling menempel). Mie siap digunakan. Ini saya buat mienya 1 hari sebelumnya ya, jadi saya taruh mie di wadah tertutup lalu simpan di kulkas.
  5. Ini setelah keluar dari kulkas siap direbus.
  6. Rebus dalam air mendidih yang di kasih sedikit minyak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  7. Campur mie dengan 2 sdm minyak ayam (atau secukupnya). Aduk rata. Beri secukupnya ayam kecap dan daun sawi hijau rebus. Taburi dengan irisan daun bawang dan bawang merah goreng. Beri keripik pangsit secukupnya dan sambal jika suka. Bisa ditambah kecap manis dan saus sambal botolan sesuai selera jika suka. Sajikan dengan secukupnya kuah.
  8. Minyak ayam homemade - (lihat resep)
  9. Keripik pangsit renyah homemade - (lihat resep)
  10. Bawang merah goreng homemade - (lihat resep)
  11. Mie ayam ubi ungu siap disajikan.
  12. Untuk sambalnya: secukupnya cabe rawit merah+bawang putih, rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan. Uleg dengan secukupnya garam. Siap digunakan.

Ubi dapat kita jumpai dimana saja. Ubi mudah tumbuh didataran tinggi maupun rendah. Melimpahnya ubi ungu di indonesia, membuat masyarakat harus kreatif dalam memasarkan ubi ungu. Ubi Ungu termasuk dalam kategori jenis. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik.

Terima kasih udah membaca resep Mie Ayam Ubi Ungu, silakan membaca resep masakan lainnya. di Sini sedia kan lengkap sekali. Semoga tahapan yang sudah di lewati membawa dampak hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa kecuali tetap belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti bakal beroleh hasil yang maksimal.

Sampai berjumpa di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!