Bagi siapa saja memasak itu merupakan hal yang menyenangkan, lebih-lebih kalau membuat resep seperti lemper ayam bakar teflon tentu saja bakal menyebabkan siapapun suka. Apakah ada masalah untuk membuatnya ? menjadi berasal dari mempersiapkan bahannya sampai menyaksikan hasilnya. Tentu saja nanti, lemper ayam bakar teflon kalau di mengikuti urutan nya nggak susah. Resep masakan kali ini amat sedap sekali, kamu pasti suka dan pasti nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak hal yang memicu pengaruh besar makanan yang dapat dibuat, kualitas yang sedap dari lemper ayam bakar teflon dapat amat bagus kalau kamu menentukan beragam macam bahan terpilih berkwalitas bagus. Jadi, anda perlu perhatikan menjadi dari type bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika kamu memilih bahan bahan berikut dengan benar-benar baik dan mengikuti berasal dari awal pasti sampai akhir, tentunya akan sangat sedap resep lemper ayam bakar teflon , seluruh orang tentu menginginkan menyajikan makanan yang istimewa bersama dengan kelezatan yang menyebabkan puas.
Cemilan WFH di minggu ke sekian. Salah satu jajanan pasar kesukaanku, yaitu Lemper isi Ayam. Pertama kali bikin lemper, meskipun bentuknya masih berantakan tp rasanya enak banget. | Cemilan WFH di minggu ke sekian. Salah satu jajanan pasar kesukaanku, yaitu Lemper isi Ayam. Pertama kali bikin lemper, meskipun bentuknya masih berantakan tp rasanya enak banget.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu sangat diinginkan. Banyak perihal yang membawa dampak kualitasnya bertambah, jadi makin sering Anda membuatnya maka makin paham di mana letak kesalahannya. Ayo bikin lemper ayam bakar teflon sehingga jadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan kalau menyebabkan lemper ayam bakar teflon ikuti dengan perlahan ya. Anda sanggup menyebabkan Lemper Ayam Bakar Teflon memakai 21 bahan dan 18 bagian pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam memulai Lemper Ayam Bakar Teflon:
- Gunakan 350 gr beras ketan
- Sediakan 300 ml santan
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan isian
- pakai 220 gr ayam suwir
- pakai 75 ml santan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- pakai 3 batang serai
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- pakai 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya garam
- pakai Pembungkus
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Sediakan Secukupnya tusuk gigi
Salah satu jajanan pasar kesukaanku, yaitu Lemper isi Ayam. Pertama kali bikin lemper, meskipun bentuknya masih berantakan tp rasanya enak banget. Resep ini hasil recook resepnya mba Fitri Sasmaya. Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini.
Langkah-langkah memulai Lemper Ayam Bakar Teflon:
- Rendam beras ketan, kalau aku direndam selama 2.5 jam dan cuci bersih
- Rebus atau kukus ayam hingga matang kemudian suwir setipis mungkin supaya bumbu isian mudah meresap
- Kukus beras ketan selama 15-20 menit hingga setengah matang, masak dengan api sedang. Kemudian pindahkan ketan ke wadah
- Campur santan, batang serai, daun salam dan garam. Masak dengan api kecil hingga mendidih
- Tuang santan perlahan ke ketan sambil diaduk agar santan menyerap ke seluruh beras ketan. Diamkan selama 10 menit
- Kukus kembali hingga ketan matang +/- selama 30 menit
- Campur semua bumbu halus, haluskan
- Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan serai dan daun salam. Aduk rata
- Masukkan ayam aduk rata kemudian tuang santan
- Lakukan tes rasa. Aduk2 sampai ayam agak mengering dan bumbu menyerap ke ayam
- Alasi loyang untuk mencetak lemper dengan kertas agar ketan tidak menempel di loyang
- Masukkan setengah dari ketan kedalam loyang, ratakan. Jika susah meratakannya basahi tangan dengan air kemudian tekan2 ketan
- Taburkan ayam diseluruh permukaan ketan, masukkan sisa ketan ke atas ayam. Ratakan
- Potong sesuai selera, agar tidak lengket olesi pisau dengan minyak atau air.
- Cuci daun pisang, potong memanjang. Bungkus lemper dengan daun pisang
- Supaya bungkusan lemper tidak lepas saat di panggang, kunci dengan tusuk gigi
- Panggang di teflon panas dengan api kecil hingga matang. Kemudian balik hingga kedua permukaan lemper kecokelatan
- Lemper yg sudah di panggang aromanya semakin kuat dan siap dinikmati
Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Setelah ayam matang dan empuk, bakar ayam dengan ditambahkan olesan kecap serta sedikit margarin di atas teflon. Bolak-balik ayam bakar sembari diolesi kecap dan margarin hingga merata. Klik halaman berikutnya untuk cara membuat sambal ayam bakarnya.
Terima kasih telah membaca resep Lemper Ayam Bakar Teflon, silahkan membaca resep masakan lainnya. di Sini sediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang sudah dilalui membuat hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa jikalau tetap belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti bakal mendapatkan hasil yang maksimal.
Sampai berjumpa di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
