Pinukuik / Serabi khas Minang
Pinukuik / Serabi khas Minang

Bagi siapapun memasak itu merupakan hal yang menyenangkan, apalagi jikalau membuat resep seperti pinukuik / serabi khas minang tentunya akan menyebabkan siapapun suka. Apakah kesulitan untuk membuatnya ? mulai berasal dari mempersiapkan bahannya hingga menyaksikan hasilnya. Tentu saja nanti, pinukuik / serabi khas minang kalau di ikuti urutan nya nggak susah. Resep masakan kali ini benar-benar sedap sekali, anda tentu bahagia dan tentu nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.

Banyak hal yang membuat efek besar makanan yang akan dibuat, mutu yang sedap dari pinukuik / serabi khas minang akan benar-benar bagus jikalau anda pilih berbagai macam bahan terpilih berkualitas bagus. Jadi, anda mesti perhatikan menjadi dari style bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika kamu pilih bahan bahan selanjutnya dengan benar-benar baik dan mengikuti berasal dari awal pasti sampai akhir, sudah pasti dapat amat sedap resep pinukuik / serabi khas minang , seluruh orang pasti menghendaki menyajikan makanan yang istimewa bersama dengan kelezatan yang membuat puas.

CARA MASAK CEMILAN KHAS MINANG "PINUKUIK" GAMPANG, MODAL MURAH & BISA UNTUK JUALAN JUGA - Duration:. Setiap daerah di Indonesia pasti punya makanan kecil atau camilan yang khas. | CARA MASAK CEMILAN KHAS MINANG "PINUKUIK" GAMPANG, MODAL MURAH & BISA UNTUK JUALAN JUGA - Duration:. Setiap daerah di Indonesia pasti punya makanan kecil atau camilan yang khas.

Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, pasti amat diinginkan. Banyak perihal yang menyebabkan kualitasnya bertambah, menjadi semakin kerap Anda membuatnya maka jadi menyadari di mana letak kesalahannya. Ayo buat pinukuik / serabi khas minang agar menjadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}

Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan bila membuat pinukuik / serabi khas minang ikuti dengan perlahan ya. Anda mampu menyebabkan Pinukuik / Serabi khas Minang memakai 5 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam memasak Pinukuik / Serabi khas Minang:
  1. Ambil 250 gr tepung beras
  2. Sediakan 400 ml santan
  3. Gunakan 1/2 sdt garam
  4. Sediakan 200 gr tape singkong, buang suumbu nya dan lumatkan
  5. Siapkan 170-180 gr gula pasir (manis nya sesuaikan selera aja ya)

Kue khas dari Sumatra Barat ini mirip dengan kue apem yang ada di Jawa Tengah. Serabi Betawi Serabi tak hanya di pulau Jawa dan Bali saja, tapi juga di Sumatera. Kue ini lebih sering disebut "pinukuik" yang artinya panekuk atau pancake. Namun, ada pula yang menyebutnya sebagai "serabi Minang".

Urutan menyiapkan Pinukuik / Serabi khas Minang:
  1. Kita siapkan dulu bahan2nya yaa
  2. Didihkan santan dengan api kecil, diaduk2 agar tidak pecah santan yaa..lalu angkat dan dinginkan
  3. Siapkan wadah, campur tepung beras dg tape singkong sampai rata (diremas2 yaa agar menyatu) lalu beri garam dan gula pasir. aduk rata kembali
  4. Lalu tuang santan sedikit2 sampai kekentalan nya pas yaa..jangan encer ataupun terlalu kental.
  5. Koreksi rasa adonan nya yaa buibuuuu.. kalo kurang manis, silahkan ditambah gula pasir nya. kalo udah, kita tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih yang lembab selama 5 jam hingga adonan terlihat berongga. saya pake plastik kresek aja hehe
  6. Setelah 5 jam, buka plastik nya dan aduk pelan2. lalu panaskan wajan/teflon atau cetakan kue untuk kue lumpur. oles tipis dengan minyak goreng dan tuang adonan kedalam nya. saya 1 centong sayur yang sedang
  7. Gunakan api kecil yaa, tutup wajan dan balik adonan jika sudah terlihat mengembang. menul2 gitu deh, gendut2 gemesin hehee
  8. Setelah kedua sisi nya matang (berubah warna jadi coklat) angkat dan sajikan. ini dia penampakan nyaaa…
  9. Nah ini penampakan tekstur nya. agak kurang sempurna sih menurut saya, kurang bersarang, mungkin karena tapai nya terlalu kering. jadi tips nya, cari tape yang masih baru dan basah, jangan kering yaa.. #salamkenyang

Bahan-bahannya adalah terigu, vanili, santan, parutan kelapa, dan tapai. Ranah Minang punya pinukuik yang mirip serabi. (foto: Instagram @laurensia.tan) Pulau Sumatra juga punya lo sajian serabi, meskipun enggak setenar rendang. Di Ranah Minang, serabi dikenal dengan nama pinukuik yang berarti panekuk atau pancake. Bahan-bahan pembuat pinukuik ialah terigu, vanili, santan, parutan kelapa, dan tapai. Tidak hanya makanan berat saja, namun ada beberapa jajanan dan kue tradisional SumBar yang wajib dicoba ketika kulineran.

Terima kasih sudah membaca resep Pinukuik / Serabi khas Minang, silahkan membaca resep masakan lainnya. di Sini menyediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang udah di lewati memicu hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa kecuali masih belum berhasil. Terus memasak dan nanti tentu dapat beroleh hasil yang maksimal.

Sampai bersua di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!