Bagi siapapun memasak itu merupakan perihal yang menyenangkan, bahkan kecuali memicu resep seperti resep lemper ayam istimewa sudah pasti bakal menyebabkan siapa saja suka. Apakah kesulitan untuk membuatnya ? merasa dari buat persiapan bahannya hingga melihat hasilnya. Tentu saja nanti, resep lemper ayam istimewa jika di ikuti alur nya nggak susah. Resep masakan kali ini terlalu sedap sekali, anda tentu senang dan pasti nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak hal yang memicu dampak besar makanan yang dapat dibuat, kualitas yang enak dari resep lemper ayam istimewa dapat benar-benar bagus kalau kamu menentukan bermacam macam bahan terpilih memiliki kwalitas bagus. Jadi, kamu harus menyimak mulai dari style bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika anda pilih bahan bahan selanjutnya bersama dengan terlampau baik dan mengikuti berasal dari awal tentu sampai akhir, sudah pasti bakal terlampau sedap resep resep lemper ayam istimewa , seluruh orang tentu menginginkan menyajikan makanan yang istimewa bersama kelezatan yang memicu puas.
Lemper banyak dijual di pasaran, namun untuk mendapatkannya anda tidak harus selalu membelinya, karena lemper bisa dibuat dengan mudah di rumah. Cara membuatnya cukup praktis dan resepnya sederhana. Berikut kami sajikan resep dan cara membuat lemper ayam yang enak, sedap dan istimewa. | Lemper banyak dijual di pasaran, namun untuk mendapatkannya anda tidak harus selalu membelinya, karena lemper bisa dibuat dengan mudah di rumah. Cara membuatnya cukup praktis dan resepnya sederhana. Berikut kami sajikan resep dan cara membuat lemper ayam yang enak, sedap dan istimewa.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu sangat diinginkan. Banyak perihal yang mengakibatkan kualitasnya bertambah, menjadi semakin kerap Anda membuatnya maka jadi mengetahui di mana letak kesalahannya. Ayo buat resep lemper ayam istimewa agar menjadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan jika mengakibatkan resep lemper ayam istimewa ikuti dengan perlahan ya. Anda dapat membuat Resep Lemper Ayam Istimewa Mengenakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Resep Lemper Ayam Istimewa:
- Sediakan Bahan & Bumbu Nasi Ketan
- Ambil 1/2 kg beras ketan putih
- Siapkan 150 ml santan kelapa (65ml santan kara, tambahi air)
- Siapkan 100 ml air kaldu ayam (hasil rebusan ayam isian)
- Gunakan 2 lembar daun pandan, ikat
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- pakai 4 siung bawang putih, ulek
- Gunakan Bahan Isian
- Ambil 250 gram dada ayam
- Sediakan 100 ml santan kelapa (65ml santan kara, tambah air)
- pakai 250 ml air kaldu ayam (hasil dari rebusan ayam)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- pakai Secukupnya garam dan lada bubuk
- Gunakan Bumbu Isian (haluskan)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bahan lain:
- Ambil Daun Pisang untuk membungkus
- Sediakan Minyak goreng (untuk melapisi daun pisang saat membungkus)
Ketika saya tidak punya cukup waktu membuat sendiri, saya selalu beli di toko kue favorit kami sepulangnya saya dari tempat bekerja. Pikir-pikir, masa' sih saya nggak bisa bikin lemper sendiri ? Dari mencoba sekali, lama-lama senang bikin lagi. Cara Membuat Kue Lemper Ayam - Diantara semua jenis kue basah, kue Lemper Ayam termasuk salah satu yang paling disukai oleh penggemar menu makanan kuliner.
Urutan menyiapkan Resep Lemper Ayam Istimewa:
- Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10menit, bilas kembali. Rebus ayam dengan metode 5.30.7. Siapkan air mendidih, masukkan ayam dalam air mendidih, rebus selama 5 menit. Setelah 5 menit, matikan api, tutup panci, diamkan 30 menit. Setelah 30 menit, nyalakan api, rebus kembali dalam panci tertutup selama 7 menit. Dinginkan, kemudian suwir halus. Sisihkan.
- Sisihkan air kaldu (bekas rebusan ayam tadi sebanyak 350ml), 100ml untuk memasak ketan, 250ml untuk memasak isian ayam nanti.
- Cuci beras ketan putih, kemudian rendam dalam air selama 1 jam. Setelah itu tiriskan. Siapkan dandang dengan air mendidih, kukus beras selama 20menit. Angkat lalu sisihkan.
- Siapkan dalam sebuah wajan, untuk aronan nasi. 100ml santan kelapa, 150ml air kaldu, ulekan bawang putih, pandan, serai, daun salam, daun jeruk dan garam. Aduk, rebus sampai mendidih, setelah mendidih matikan api, tuang nasi ketan, aduk rata, biarkan meresap. Kemudian siapkan kembali dandang untuk kukusan kedua, setelah air dandang mendidih, kukus kembali ketan selama 30 menit. Angkat, dinginkan.
- Siapkan bahan dan bumbu halus isian.
- Siapkan wajan, masukkan ayam, 250ml kaldu ayam, bumbu halus, daun salam, garam, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Nyalakan api, biarkan mendidih. Setelah mendidih, masukkan 100ml santan kelapa. Masak hingga kuah susut dan agak kering. Dinginkan.
- Setelah nasi ketan dan isian siap, mulai bungkus dengan daun pisang. Bisa dibungkus dengan cara mengepal nasi kemudian diberi isian lalu dibungkus daun pisang. Atau siapkan penampan, beri lapisan minyak goreng, letakkan nasi diatasnya, lalu beri isian, timpa lagi dengan nasi ketan, padatkan, potong2 lalu bungkus dengan daun pisang. Bakar diatas teflon sebelum disajikan agar rasa lebih wangi sedap.
Cara Membuat Kue Lemper Kue dengan bahan baku beras ketan dan daging ayam ini cukup familiar untuk lidah orang Indonesia terutama mereka yang menyukai jenis jajanan tradisional. Cara Membuat Lemper Ayam Spesial Enak - Lemper merupakan jajanan kue dari jenis kue basah yang masuk ke dalam kategori kue tradisional dan terbuat dari beras ketan. Kue lemper biasanya disisipi dengan bahan isi yang berkomposisikan suwiran daging ayam dan beberapa bahan tambahan lain. Sedangkan tampilannya berbentuk lonjong panjang dengan lapisan daun pisang sebagai pembungkus. Dan sisihkan ayam yang sudah matang.
Terima kasih sudah membaca resep Resep Lemper Ayam Istimewa, silakan membaca resep masakan lainnya. di Sini sedia kan lengkap sekali. Semoga tahapan yang udah dilalui memicu hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa kecuali tetap belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti akan memperoleh hasil yang maksimal.
Sampai berjumpa di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
