Sedang mencari inspirasi resep cah kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cah kangkung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cah Kankung is of Chinese origins and otherwise known as water spinach, kangkung gets stir fried with sweet soybean sauce, huge slices of garlic, bird's-eye chili and shrimp paste to take it from a lower class civilian dish to a middle class touch of spice. Kangkung belacan or cah kangkung terasi is a Malaysian and Indonesian stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste (belacan or terasi in Malay and Indonesian). It is a popular vegetable dish in Maritime Southeast Asia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah kangkung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cah kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cah kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cah kangkung menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cah kangkung:
- Gunakan 1 ikat kangkung ukuran kecil
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1,5 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt chicken powder
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 50 ml air matang
- Ambil 4 sdm minyak goreng untuk menumis
Kangkung biasa diolah menjadi menu cah kangkung atau tumis kangkung yang cukup populer di masyarakat Indonesia. Cara menanam kangkung sebenarnya lebih mudah dibandingkan dengan cara menanam sayur lainnya, apalagi peminatnya juga cukup banyak. Resep cah kangkung ada banyak, salah satu resep favorit yang bisa anda coba adalah tumis kangkung terasi. Masakan ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Cara menyiapkan Cah kangkung:
- Potong kangkung cuci bersih, tiriskan
- Iris2 bawang bombay, bawang merah dan bawang putih
- Tumis bumbu Iris hingga harum dan matang tambahkan air,masukan kangkung aduk rata masukan saos tiram, kecap asin, chicken powder dan gula pasir aduk rata masak dengan api besar sebentar saja, matikan api segera angkat kangkung dari wajan, siap disajikan.
Masakan ini sangat nikmat, mudah sekaligus murah meriah. Silahkan lihat resep tumis kangkung terasi berikut ini… Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Ketika menumis kangkung sederhana, tidak diperlukan saus, hanya mengandalkan gula, garam atau penyedap rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cah kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
